Pomerančové knedlíky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Pickajda

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 70
      g máslo
    • 70
      g hladká mouka
    • 70
      g hrubá mouka
    • 1
      ks vejce
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • sůl
    • 250
      g tvaroh 1 kostička, nikoliv vanička
  • Náplň
    • 3
      ks pomeranč masité bez tvrdých a hořkých slupiček
  • Při podávání
    • vlašské ořechy s moučkovým cukrem
    • máslo rozehřáté

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z uvedených surovin zpracujte těsto a nechte ho v chladu odpočinout. Pomeranče oloupejte, pečlivě zbavte zbytků bílé kůry a rozdělte na kousky po 2 měsíčcích. Těsto vyválejte (já dávám přednost malému množství těsta, takže válím na tloušťku cca 3 mm), nakrájejte a do kousků zabalte pomeranče. Vhoďte do hrnce s vařící vodou, vařečkou podeberte ode dna. Jakmile knedlíky vyplavou na povrch, nechte ještě 2 - 3 minuty vařit. Pak je vyndejte.
2
Při podávání zapomeňte na tvaroh nebo skořici a posypte knedlíky mletými vlašskými ořechy, smíchanými s moučkovým cukrem, a polijte rozpuštěným máslem.
3
Těsto můžete zvolit libovolné, na jaké jste zvyklé, ale někdy vyzkoušejte i tohle (i s jiným ovocem). Od té doby, co je znám, už jiné nedělám!
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • veruuk
    veruuk |

    21. 1. 2011 13:13

    Knedlíky s pomerančema předčily má očekávání. ;-) Ačkoli určitě existujou lepší náplně, i s tím pomerančem se to dá... A druhej den jsou ještě lepší! Co se však týče těsta, to bylo bezkonkurenční!! Skvěle se s ním pracuje a je vynikající, určo zopakuju i s jiným ovocem. Díky za recept, dávám 1. :-))

  • Pickajda
    Pickajda |

    20. 1. 2011 09:34

    Super! :-|

  • danyi@mf.cz
    danyi@mf.cz |

    19. 1. 2011 09:58

    Opraveno, díky za upozornění. ;-)

  • Pickajda
    Pickajda |

    19. 1. 2011 08:18

    To by mě zajímalo, který chytrý doplnil ty 3 g pomeranče do náplně. Jak je to prosím myšleno, vždyť 3 g nenaplníte ani 1 knedlík! :-\

  • Ladia
    Ladia |

    10. 10. 2010 13:07

    Sladké pokrmy.

Abecední seznam: