Cukety oloupeme a nakrájíme na větší špalíčky. Dužinu vydlabeme a vmícháme do ní mleté maso, nadrobno pokrájenou cibuli, propláchnutou rýži, vejce, sůl, pepř, petžel. Promícháme a naplníme touto směsí cukety. Na oleji osmahneme na kosky nakrájená rajčata, přidáme cukety podlijeme vývarem a dusíme cca 60 minut.
2
Poté vyjmeme cukety, do vydušeniny přidáme smetanu, osolíme, opepříme a umixujeme do hladka. Cukety vložíme zpátky do omáčky a necháme přejít varem. Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Vložit
recept
