počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks slovenská paprika z toho nejlépe 1 pálivá
- 2
  ks rajčata
- 1
  ks cibule
- 1
  balení sladká smetana nejlépe Rama Cremefine
- 500
  g mleté maso
- 100
  g rýže
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžíce hladká mouka
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 3
  ks nové koření kuličky
- 2
  ks bobkový list
- 3
  ks pepř celý kuličky
- 1
  špetka chilli

Postup přípravy receptu

Osmahneme 1/2 cibule na oleji, vmícháme do mletého masa spolu s krátce povařenou rýží, opepříme, osolíme.

Směsí naplníme papriky a přiklopíme odříznutou stopkou. Necháme zesklovatět druhou půlku cibule, na cibuli poklademe papriky, necháme z obou stran lehce opéct, zalejeme vodou, přidáme nové koření, bobkový list, několik kuliček černého pepře, event. chilli, přiklopíme a necháme dusit. Když jsou papriky téměř měkké, přidáme nakrájená rajčata a dále dusíme.

Omáčku zahustíme smetanou, do níž přidáme 1 lžíci mouky.

Podáváme s knedlíky.