Pizza II.

Do hrnečku s vodou se přidá mléko, droždí a cukr. Promícháme a necháme cca 5 minut v teple. Do mísy nasypeme mouku (asi polovinu z potřebného množství), sůl a vejce. Dále přilijeme hrneček vody s přísadami a dobře promícháme. Přisypáváme mouku, a když těsto nelepí, necháme ho přikryté utěrkou (nemusí být ani v teple). Sýr a salám se nastrouhá, paprika, cibule a česnek se nakrájí. Než toto provedeme, těsto kyne. Poté těsto rozválíme na plech s pečícím papírem (trochu potřený olejem) a postupně zdobíme (salám, zelenina, sýr). Pizzu ještě posypeme kořením a můžeme ji lehce polít kečupem nebo protlakem. Peče se při teplotě cca 250 °C v předehřáté troubě. Jakmile začne zlátnout těsto na krajích, je hotová.