Pirožky plněné zeleninovou směsí s cuketou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Di

Suroviny

Vložit do nákupu
    • listové těsto
    • cuketa
    • paprika
    • rajčata
    • cibule
    • olej
    • sůl
    • vejce
    • tvrdý sýr
    • salám

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji osmahneme cibuli a postupně přidáme zeleninu (nejdříve papriky, pak kostičky cukety, nakonec oloupaná a nakrájená rajčata bez šťávy). Podusíme. Osolíme a zahustíme vajíčky. Nakonec přidáme strouhaný sýr a necháme ho rozpustit. Do směsi můžeme přidat nakrájený salám, případně vynechat cuketu.
2
Z listového těsta vyválíme plát, nakrájíme čtverce nebo obdélníky, jejichž okraje potřeme vejcem. Naplníme lečem (bez tekutiny) a přeložíme do trojúhelníků nebo obdélníků. Okraje přitiskneme. Potřeme vejcem, naskládáme na suchý plech (nebo plech pokryjeme papírem) a upečeme. Dáváme do hodně vyhřáté trouby. Chutná teplé i studené.
3
Pokud se nám nechtějí dělat pirožky, vyložíme polovinou těsta plech, směs na ni navrstvíme a přikryjeme druhou polovinou těsta.
Zařazení: Pokrmy Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Anonym
    Anonym |

    3. 6. 2006 15:12

    to zní uplně výborně