Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Perníčky z domácí pekárny

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Perníčky z domácí pekárny
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 200
      g moučkový cukr
    • 4
      ks vejce
    • 125
      g máslo
    • 400
      g žitná chlebová mouka
    • 350
      g pšeničná chlebová mouka
    • 1
      lžička jedlá soda
    • hřebíček
    • skořice
    • zázvor
    • badyán
    • 200
      g med nebo 100 g medu a 100 g melasy - dodá pečivu krásnou barvu
    • koření tlučené perníkové - anýz

Postup přípravy receptu

1
Cukr utřeme s vejci a máslem do pěny, přidáme med (případně i melasu) a vlijeme do pečící nádoby. Mouky smícháme s kořením a sodou a nasypeme do nádoby k medové hmotě. Pekárnu nastavíme na program "těstoviny" (Moulinex) nebo jiný krátký hnětací program bez pečení.
2
Hotové těsto vyjmeme z pekárny a dáme na několik hodin odležet do chladu. Před použitím je dobré nechat těsto chvíli při pokojové teplotě, aby změklo. Vyválíme plát tlustý cca 5 mm a vypichujeme tvary. Podle jejich velikosti pečeme při 200 °C (horkovzdušná trouba) 8-10 minut. Pečené perníčky potíráme rozšlehaným vejcem, aby se krásně leskly.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Tinkapletinka | 9. 12. 2015 21:51

    Těsto bylo moc vlhké a lepivé tak jsem dodala mouku . Uvidíme zítra jak se s ním bude pracovat

Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Ostatní Domácí pekárny Pečení Vánoce Výjimečný den Posvícení Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Badyán Hřebíček Jedlá soda Koření Máslo Med Moučkový cukr Pšeničná chlebová mouka Skořice Vejce Zázvor Žitná chlebová mouka

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme