Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Pepřové řízky s meruňkovou omáčkou

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Pepřové řízky s meruňkovou omáčkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      nové koření
    • 4
      vepřové maso
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • sůl
    • 4
      cibule
    • 425
      ml meruňkový kompot
    • 250
      ml vepřový vývar
    • 100
      ml smetana
    • 1
      lžíce hořčice kremžská
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Zrnka pepře a nového koření nahrubo rozdrtíme a vsypeme na talíř. Maso omyjeme, osušíme a obalíme v rozdrceném koření. V pánvi rozehřejeme olej a řízky na něm z každé strany prudce opékáme 1 min. Pak na středním ohni pečeme po každé straně další asi 2 min.
2
Maso osolíme, vyjmeme z pánve a udržujeme teplé. Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme. Meruňky necháme okapat, šťávu přitom zachytíme. Cibuli zesklovatíme na vysmažené šťávě.
3
Vmícháme masový vývar, šťávu z kompotu, smetanu a hořčici, necháme trochu svařit. Osolíme a opepříme. Meruňky rozkrájíme na dílky a ohřejeme v omáčce. Podáváme k řízkům.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hořčice kremžská Meruňkový kompot Nové koření Pepř mletý Rostlinný olej Smetana Sůl Vepřové maso Vepřový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme