Pečená králičí stehna

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks králíčí stehna
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce olej
    • 60
      g špek nakrájený na plátky
    • 300
      g malé cibulky šťavnaté
    • 1
      ks červené feferonky
    • 1
      dl bílé víno
    • 1
      lžíce paprika
    • 8
      ks šalvěj lístky
    • 2
      ks bobkový list
    • 2
      ks hřebíček
    • 250
      g cherry rajčátka
    • 2
      dl masox

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Stehna osolíme a opepříme. Na horkém olivovém oleji je pečlivě opečeme ze všech stra. Slijeme tuk a přidáme špek a znovu dohromady opatrně opečeme. Oloupeme cibulky a na pět minut přidáme k masu. Vše jemně podusíme. Vezmeme feferonku, zbavíme ji jadřince, nakrájíme na malé kousky a přidáme k masu. Vše zalijeme bílým vínem a přidáme papriku a ostatní koření. Dalších pět minut vše opatrně vaříme. Jen rajčátka a bujón přidáme až těsně předtím, než vše vložíme do zapékací mísy a v troubě při teplotě 180°C pečeme asi 50 minut.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: