Smícháme mouku se skořicí, ušleháme máslo, až zbělá a přidáme žloutky dobře utřené s cukrem. Zpracujeme bílky na pěnu a pomalu přidáváme střídavě mouku a pěnu. Potom lehce vmícháme mandle a těsto vylejeme na vymazaný plech. Pečeme na středním ohni asi 3/4 hodiny.
2
Mezitím uděláme z vody, cukru a ingrediencí sirup, který několikrát necháme přejít varem. Potom odstraníme skořici a hřebíček a sirup rovnoměrně vylejeme na upečenou chalavu. Necháme vše vychladnout, nakrájíme na kostky a podávame.
3
Jelikož jde o řecký recept, tak doporučuji k němu podávat sklenku vody.
Vložit
recept
