Ovocné řezy

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: haluška50

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Třené těsto
    • 200
      g hera
    • 4
      ks vejce
    • 150
      g moučkový cukr
    • 250
      g hladká mouka
    • 0,5
      balení prášek do pečiva
  • Ovocná náplň
    • 0,5
      kg ovoce
    • 3
      ks zakysaná smetana
    • 150
      g cukr
    • 10
      g želatina
    • 100
      ml voda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Heru pokrájíme, utřeme z cukrem a žloutky do pěny. Přidáme prosátou mouku z kypřícím práškem, z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Dáme na plech a pečeme cca 30 min. při 160 °C. Po upečení necháme vychladnout. Polovinu ovoce svaříme s vodou a v necháme v ní rozpustit želatinu. Zzakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozvařenou směsí s želatinou. Když začne směs tuhnout, rozetřeme na těsto a ozdobíme zbylým ovocem. Dáme do chladničky ztuhnout.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.