Vložit recept
Ostravská vařonka II.
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2dl hnědý rum
-
2dl voda
-
70g cukr krystal nebo krupice
-
1ks citronová kůra a pomerančová kůra z 1/3-1/2 plodu
-
1ks skořice celá
-
6ks hřebíček
-
pomeranč a citron - plátky
-
Postup přípravy receptu
1
Do kastrůlku dáme cukr, koření, citrónovou a pomerančovou kůru nakrájenou na menší kousky a za stálého míchání zkaramelizujeme do středně hnědé barvy. Zalijeme vodou a mírně povaříme. Pak přidáme rum, přivedeme téměř k bodu varu, ale nevaříme. Vařonku procedíme a ihned podáváme s plátkem citrónu a pomeranče.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Cukr krystal
Hnědý rum
Hřebíček
Pomeranč
Skořice
Voda
