Oříškové řezy s anýzem

Name: Oříškové řezy s anýzem
Total time: 90 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 400 g hladká mouka; 3 ks žloutek; hnědý rum; 200 g hera; 110 g lískové oříšky; 1 lžíce kakao; zavařenina; 1 lžíce anýz; 3 ks sníh z bílku; 150 g cukr; 100 g cukr

autor: Vlastina

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 8

doba přípravy: 90 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g hladká mouka
- 3
  ks žloutek
- 150
  g cukr
- 200
  g hera
- 1
  lžíce anýz mletý
Povrch
- 3
  ks sníh z bílku
- 100
  g cukr
- 110
  g lískové oříšky
- 1
  lžíce kakao
- zavařenina
- hnědý rum

Postup přípravy receptu

Ze všech přísad zpracujeme na vále těsto. Necháme odpočinout, vyválíme, plát přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a zapečeme při 180 °C až povrch částečně zaschne.

Vyjmeme z trouby, pomažeme zavařeninou rozředěnou rumem a na to naneseme oříškovou hmotu. Vrátíme do trouby a dopečeme v mírně teplé troubě. Po upečení krájíme na čtverečky.

Oříšková hmota: ušleháme sníh z bílků, vešleháme cukr a vmícháme mleté oříšky a kakao.

Podobné recepty

Oříškové rohlíčky

Pěnové rohlíčky oříškové nebo kokosové

Oříškové kopečky

Komentáře k receptu

Stáňa Nová | 13. 10. 2005 19:59
Souhlasím s Ajou
Aja | 9. 10. 2005 18:39
Stanislavě Novotné - ano tenhle recept dělám na Vánoce, nakrájím na malé čtverečky a v krabici vyložené alobalem na chladném místě určitě přes Vánoce vydrží, klidně je udělejte
Stanislava Novotná | 8. 10. 2005 20:23
Moc dobré, doufám, že se to bude moci dělat na Vánoce, že to vydrží. Má s tím někdo zkušenosti? Anýzová chuť mi moc chutná, i když kolegyně dalá raději místo s anýzem se skořicí. Oboje je dobré
Staňka | 6. 6. 2005 20:16
Paní Vlastimilo Vacková, nalákala jste mě, vyndala jsem oříšky z mrazáku a recept jsem vyzkoušela, fakt zvláštní a dobré
Vlastimila Vacková | 4. 6. 2005 20:16
Já vím, že v této roční době je to nevhodná poznámka, ale tento koláč dělám na Vánoce jako cukroví, rozkrájím na malé čtverečky a dám do směsi cukroví, anýz krásně z těsta voní a dává zvláštní chuť