Ve šlehači ušleháme tuk s cukrem a postupně zašleháme všech 5 žloutků. Navážíme polohrubou mouku, smícháme s práškem do pečiva, ořechy a nahrubo nastrouhanou čokoládou.
2
Z bílků našleháme tuhý sníh, který střídavě s moukovou směsí, rumem a mlékem zamícháme do máslové směsi.
3
Pečeme ve vymazané a vysypané bábovkové formě na 150 °C asi 3/4 hodiny - musíme zkusit špejlí, jestli se už těsto nelepí. Můžeme také péct na plechu nebo ve formě na chlebíček, který po vychladnutí rozkrojíme a naplníme čokoládovým krémem.
Vynikající bábovka! Dala jsem celý prášek do pečiva. Je opravdu vynikající, děkuji za recept
ivana horová
|
13. 10. 2008 10:27
Také jsem bábovku vyzkoušela, je moc dobrá. Cukru jsem dala také jen 200g a úplně to stačí. Jen doba pečení - při 150stC jsem jí pekla hodinu (!!!) a ještě nebyla dopečená. Pak jsem zvýšila teplotu na 170 a pekla ještě 15 minut. Takže příště budu péct rovnou na 170.
JANA z Brna
|
28. 2. 2007 14:17
Recept jsem vyzkoušela, jen jsem dala jen 200 g cukru, což je dostačující!! Jinak by byl moc sladký. Bábovka se povedla, je opravdu dobrá.
Jana z VM
|
4. 9. 2006 10:19
To jsem ráda, že Vám chutnala, Ivano ! Je opravdu excelentní, hodně sváteční, že?? Já ji nemohu moc často dělat, protože naši hoši s ořechama nemusí a my ji potom s mužem sežereme sami.....
Ivana
|
3. 9. 2006 17:37
Bábovku jsem vyzkoušela a je super. Dokonce by prý paní Jana měla dostat Nobelovu cenu za chuť! Čokoládu jsem nakrájela na kousky a místo mléka jsem dala šlehačku ( mléko jsem neměla). Moc děkuji za recept.
Jana z VM
|
2. 6. 2005 10:49
Teď jich máme dost, takže by se daly poslat, ale JAK?? Tu cestu "naší" poštou by určitě nepřežily!Jinak je fajn, když má člověk stále čerstvá domácí vajíčka, no.:o)
Jana Novakova
|
1. 6. 2005 15:03
Pani Jano, skoda ze spolu s receptem neposilate i domaci vajicka...pak by bylo peceni jedna radost.
Jana z VM
|
3. 3. 2005 11:21
Mě by zajímalo, kterápak Alena to je! Jestli je to ta, co dobře znám, ať se ozve!! A bábovku si udělej a pak ochutnej a vyraž na běžky, protože to se nejlépe spalují kalorie!! Sněhu je až až !!!
Alena
|
3. 3. 2005 09:23
No a to jsem chtěla zhubnout ... Díky Jano z VM za dobré recepty, jenom je číst je radost... Už je mám vytisknuté a čekám na příležitost.... No ale ještě mi poraď jak mám teda zhubnout, když máš takový dobroty.
Vložit
recept
