počet porcí: neuvedeno

- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  ks cibule
- 3
  lžíce hladká mouka 2-3
- 50
  g anglická slanina
- 50
  g sýr niva
- 2
  lžíce zakysaná smetana
- sůl
- pepř mletý
- 2
  stroužek česnek
- 2
  ks rohlík a lžíce másla (na krutony)
- petrželka nebo pažitka na ozdobu

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na kostky nakrájenou slaninu, zasypeme moukou a usmažíme jíšku. Zalijeme vodou (1,2 l). Přidáme na jemno nastrouhanou Nivu a rozvaříme. Potom přidáme utřený česnek. Nakonec zjemníme zakysanou smetanou. Vše rozmixujeme a přepasírujeme přes husté sítko. Na talířích polévku ozdobíme pažitkou či petrželkou. Před podáváním položíme na polévku krutony.

Krutony: na kolečka nakrájené rohlíky opečeme na pánvičce na másle s trochou oleje dozlatova.

Polévka má krémovou konzistenci.

Komentáře k receptu

mkcl | 3. 5. 2013 19:50
moc výborná,ted jí děláme furt :-)) musím pochválit
ondrova mama je pica | 21. 6. 2012 11:20
hlava jak pes.. Ondřej Malanik ,Za školou 1,přijdte dneska pártty
martin | 21. 6. 2012 11:19
ty pelo to smrdi
martin | 21. 6. 2012 11:19
ty pelo to smrdi
max | 21. 6. 2012 11:18
co to je za hovno