Muffinky jemné nugátové

Troubu předehřejeme na 200 °C.

V malém kastrolku rozpustíme máslo a necháme ho prochladnout. Na prkénku nožem nasekáme čokoládu. Vychladlé máslo nalijeme do porcelánové mísy. Přidáme nugátový krém a cukr. Všechny suroviny šleháme šlehačem do pěny.

Do napěněného krému za stálého šlehání po jednom přidáváme celá vejce a ještě chvíli šleháme.

Smísíme prosátou mouku s práškem do pečiva a opatrně zapracujeme do těsta. Přimícháme mléko a sekanou čokoládu.

Plníme do 2/3 do formy. Moučkový cukr prosijeme do misky, pramínkem za stálého míchání přilijeme citronovou šťávu.

Vychladlé muffinky potřeme citonovou polevou a necháme lehce zaschnout.

Podle návodu na sáčku nahřejeme čokoládovou polevu a malým pramínkem zdobíme muffinky.