Mrkvový pikantní salátek

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 12
      ks mrkev středně velkých mladých
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 2
      lžička pikantní hořčice
    • 3
      lžička cukr
    • 1
      ks cibule
    • olivový olej
    • 1
      lžička sůl
    • pepř mletý
    • 2
      lžíce voda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mrkev očistíme, opereme a nakrájíme na tenké proužky. Do hrnce s vroucí vodou dáme lžičku cukru, půl lžičky soli a vložíme mrkev. Dusíme asi 5 min., mrkev musí být tzv. na skus. Potom mrkev vyndáme z hrnce a zchladíme ji proudem studené vody, aby si zachovala svěží barvu. Vložíme do mísy a přelijeme nálevem.
2
Nálev: 2 lžíce vody, citronová šťáva, hořčice, 2 lžičky cukru, cibule - nakrájená na drobno, olivový olej sůl, pepř - dle chuti. Salát dáme vychladit.
3
Podáváme s celozrným chlebíkem nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.
4
Tento recept jsem vyčetla z časopisu POŠLI RECEPT a hned vyzkoušela. Doporučuji.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.