Name: Mrkvové lívance
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 2 ks mrkev; mrkev; 320 g hladká mouka; 2 ks vejce; 500 ml mléko; moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 2 lžíce hnědý rum; 1 ks prášek do pečiva; 300 g zakysaná smetana; 1 lžička citronová kůra; olej

Suroviny

4 porce

- 500
  ml mléko
- 320
  g hladká mouka
- 2
  ks mrkev najemno, oloupaná, větší
- 1
  ks prášek do pečiva necelý
- 2
  ks vejce
- 1
  lžička citronová kůra
- 2
  lžíce hnědý rum
- sůl na špičku nože
- 1
  ks vanilkový cukr
Dále
- olej na smažení
- 300
  g zakysaná smetana nebo měkký tvaroh
- moučkový cukr nebo med
- mrkev dušená nasladko

Postup přípravy receptu

Z mléka, hladké mouky, kypřidla, rumu, vanilkového cukru, citronové kůry, mrkve, soli a vajec vymícháme hladké, středně husté těsto, které lijeme na pánev s rozpáleným olejem nebo do lívanečníku a smažíme lívance z obou stran dozlatova.

Po usmažení odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Pak potřeme oslazeným tvarohem nebo smetanou a dozdobíme čerstvě najemno nastrouhanou mrkví nebo dušenou mrkví nasladko (recept na těchto stránkách). Podáváme jako sladký hlavní chod nebo jako dezert, svačinu...

Komentáře k receptu

Karafiátová | 10. 2. 2017 12:30
Lívance jsou vynikající a kdyby bylo na dětech, tak bychom je jedli obden.
Vendula | 10. 4. 2016 12:56
Výborné. Rodina vrněla blahem!!
Bláža | 28. 2. 2015 20:51
Super, trošku míň kypré než jsem zvyklá, ale opravdu chutná voňavá verze lívanců.