Name: Minutkový guláš Petřín
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; slunečnicový olej; 1 lžička sůl; 4 stroužek česnek; 1 lžička kari; 1 špetka majoránka; 1 lžička pepř mletý; 500 g hovězí svíčková; 1 lžíce kečup - jemný; 1 ks kapie; 50 g žampiony; 1 lžička mletá paprika

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hovězí svíčková
- 2
  ks cibule
- 4
  stroužek česnek
- 1
  lžička mletá paprika
- 1
  lžíce kečup - jemný
- 1
  lžička kari
- 1
  špetka majoránka
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- slunečnicový olej
- 50
  g žampiony
- 1
  ks kapie

Postup přípravy receptu

Maso nakrájet na nudličky, osolit, opepřit a opéct na tuku. Přidat nakrájenou cibuli, na plátky žampiony, orestovat. Nakonec přidat utřený česnek, kari, majoránku, papriku, kečup, znovu orestovat, zalít vývarem, přidat kapii nakrájenou na jemno a povařit.

Podávat s bramboráčky nebo s hranolkami.

Komentáře k receptu

Michal | 4. 7. 2014 16:33
Navíc, kečup, kari, žampiky... pejsek s kočičkou no.
Michal B | 4. 7. 2014 16:32
Ze svíčkové? Někdo se tady zbláznil. Naprosto nevhodné maso na guláš, nehledě na to, že je drahé jako blázen.
Zuzana Šindlerová | 24. 2. 2008 17:28
Na 1 kg masa dám asi 2 středně velké cibule, stačila by i jedna větší. U tohoto receptu dávám ingredience opravdu podle oka, podle momentální chutě. Někdy vynechám žampiony, někdy dám.
Helena | 22. 2. 2008 21:30
Dovolím se zeptat,jaký dáváte poměr masa a cibule,1:1 ?Recept mně dost zaujal
Maruška+Víťa | 6. 7. 2006 10:35
Dělali jsme to ze zadního hovězího a bylo to vynikající. Rychlé, jednoduché a fakt dobré. Dnes to budeme dělat znova - ze svíčkové.
Zuzana Šindlerová | 14. 3. 2006 12:02
Svíčkovou používám samozřejmě falešnou, ale mně jiné hovězí doma nejedí. Můžete dát i pěkné zadní hovězí, jenom to déle trvá, už to není minutkový...:-)
jarda dvorek | 13. 3. 2006 14:34
Není to barbarské ? Ze svíčkové ?