Míchanice na topinkách

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 25 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g máslo
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      ks cibule
    • 250
      g houby
    • 5
      ks vejce
    • 2
      lžíce mléko (lze i smetana)
    • sůl
    • pepř mletý
    • pažitka (na dochucení)
    • pečivo (k podávání)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo rozehřejte v hlubší pánvi. Osmažte najemno nakrájený česnek a cibuli, přidejte jemně pokrájené houby, osolte a přikryté asi 15 minut poduste. Zalijte vejci rozmíchanými s mlékem nebo smetanou a za stálého promíchávání nechte jen srazit, aby vznikla ještě trochu vláčná směs. Dochuťte případně solí, pepřem a sekanou pažitkou a podávejte s pečivem nebo přímo na plátcích chleba, dokud je směs ještě teplá.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Vlasta Novák
    Vlasta Novák |

    17. 10. 2011 16:20

    V časopise FOOD je opravdu uvedeno 100g. Pokud Vám to přijde dost, dejte méně...v tomto smyslu při orestování úprava gramáže myslím nevadí. Ale jak říká spousta dobrých kuchařů - másla není nikdy dost ;-)

  • Zumbistka
    Zumbistka |

    17. 10. 2011 16:08

    100g másla na podušení 250g hub, není to dost??