počet porcí: neuvedeno

- 2
  hrnek rýže parboiled sypká, nelepí
- 300
  g vepřové maso pečené
- 1
  ks cibule
- 1
  plechovka hrášek menší
- 2
  ks zelená paprika
- 2
  ks rajčata
- 5
  ks nakládané okurky 4-5
- paprika - sladká
- pepř mletý
- gyros
- kari
- orientální koření
- sůl

Postup přípravy receptu

Nakrájíme asi 2 velké cibule na kostičky, vložíme do zapékací mísy, vepřové maso (krček, plecko) osolíme, pokmínujeme, posypeme majoránkou a trochou pepře a dáme péci do trouby. Po chvíli podlejeme a pečeme do měkka. Necháme zchladnout a maso nakrájíme na kousky.

Do mísy vsypeme na krásně hnědavou cibulku asi 2 hrnky rýže, zalejeme vodou, aby byla zcela ponořena, osolíme, na to dáme pokrájené maso a na maso na kostičky pokrájené papriky, rajčata, okurky a nasypeme hrášek. Posyme bohatě červenou paprikou, dále přidáme trochu pepře, gyrosu, kari a orientálního koření (dle chuti, kdo co používá, jen je důležitá ta paprika). Dáme péci do trouby, pokud je nutné, tak přilejeme trochu vody.

Asi po 45 minutách vytáhneme z trouby, promícháme (když už tam není voda) a dáme ještě dopéci tak na 15 minut.

Je to sice trochu náročnější a delší na přípravu, ale stojí to za to.

Komentáře k receptu

Tereza T | 8. 4. 2011 11:33
Opraveno, díky.
Ladia | 8. 4. 2011 09:03
Pokrmy z rýže
Lucka | 11. 9. 2007 16:44
Je to naprosto uzasny, uz jine rizoto nedelame. A na talire hojne posypat eidamem, jak pise Lucinka ;)
lucinka | 23. 6. 2006 16:51
Mohu jen doporucit, naprosto vyborne, a hlavne kdyz se tam pak prida strouhany eidam, mnamky!