Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Marmeláda z rajčat II.

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Marmeláda z rajčat II.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg rajčata
    • 500
      g cukr krystal
    • 1
      ks citron šťáva a kůra
    • 1
      ks vanilkový lusk
    • 0,50
      dl hnědý rum

Postup přípravy receptu

1
Rajčata oloupeme, rozkrájíme a vložíme do hrnce. Zasypeme cukrem, nadrobno posekanou vanilkou a strouhanou kůrou. Promícháme, přikryjeme a necháme 2 hod. odstát. Přidáme citronovou šťávu a pomalu, za stálého míchání, vaříme do zhoustnutí. Vlejeme do skleniček, navrch nalejeme 1-2 lžíce rumu a ihned uzavřeme. Zabalíme do deky a necháme v suché páře, až do úplného vychladnutí.
2
Je dobrá na máslový chléb, můžeme ji použít do krémů, na ozdobu pudingů, ale i na studené rajčatové omáčky.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Airan Novakova | 18. 9. 2006 20:50

    Rajcata jsem prohnala prez Tutty-Frutty kvuli seminek, marmelada ma vynikajici chut, doporucuji!

  • Airan | 23. 5. 2006 16:02

    Terezko, dekuji moc, uz se tesim na to:-)

Kategorie: Zavařování & nakládání
Ostatní Zavařování a nakládání Zavařování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citron Cukr krystal Hnědý rum Rajčata Vanilkový lusk

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme