Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou směsí a necháme několik hodin v chladu uležet. Potom opékáme na pánvi do měkka. Podáváme s hranolky, zdobíme citrónem, pokapeme tatarskou omáčkou nebo jogurtovým dresinkem.
Musím se přiznat, že mi filé chutnalo úplně stejně jako ho normálně dělám.Jen osolím okmínuji osmažím a nakonec pokapu citrónem. Ale i tak nelituji, že jsem recept vyzkoušela bylo to dobré jen jsem čekala od receptu trochu víc.