Listové těsto - jogurtové

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 9

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 550
  g hladká mouka
- 250
  g hera
- 2
  žloutek
- 1
  kelímek bílý jogurt 150 ml
- 1
  balení prášek do pečiva
Na potření závinu
- 1
  žloutek
- 1
  lžíce mléko

Postup přípravy receptu

Na vál prosijeme mouku s kypřícím práškem do pečiva, přidáme jogurt, žloutky, drobně nakrájený nebo rozehřátý tuk a vypracujeme hladké těsto. Necháme nejméně 1 hodinu v chladu odpočinout. Vynikající na jablečný závin.

Podobné recepty

Domácí listové těsto

listové těsto

Listové těsto dle časopisu F.O.O.D.

Komentáře k receptu

Eva | 21. 4. 2014 19:16
Do listového těsta to má daleko jako z Aše do Brna. :-S
abygail | 21. 4. 2014 19:10
Moc dobré těsto, použil sem na velikonoční koláč s tvarohem a kopřivami......výsledek uvidím za 35 min.
karel paty | 20. 8. 2008 16:39
Těsto je všeobecně známé, ale nazývat ho listovým, to je fakt neznalost. Je výborné a ještě lepší bez kypřícího prášku, jak je tu někde uvedeno
Alena Hreusová | 20. 8. 2008 05:59
Robila som z tohto cesta jablkový závin a bol naozaj dobrý - odporúčam však nechať odležať niekoľko hodín, vtedy je cesto vláčnejšie. Hodnotím 1.
Irena Zahoříková | 16. 3. 2008 03:24
Díky moc za tento recept. Těsto je opravdu skvělé a krásně se s ním pracuje.
Lada Javorkova | 9. 2. 2008 01:46
Pochvala az z Japonske Okinawy. Testo je bezvadne, krasne tazne, nelepi se. Ted se mi sisky pecou. Uz se moc tesim, jak bude chutnat.
DankaP | 10. 9. 2007 17:08
Hned jsem ho vyzkoušela,těsto je výborné vláčné.Mě moc moc chutnalo.:)
Marcela Vrabcová | 17. 4. 2005 20:43
Super, moc se povedlo.
Evča | 24. 3. 2005 07:17
Zkuste: 500 g polohrubé mouky, 1 Heru, 1 malý kelímek bílého jogurtu - a už nic více. Těsto se dá vyválet dotenka, nelepí se, netrhá a udělám 4 velké šišky štrůdlu. Dělám ho už léta a je vynikající.
Linda K. | 23. 3. 2005 14:53
Tohle těsto dělám léta a používám jej na všechny druhy závinů ( tvaroh, ořechy, mák ...atd.) Jogurt dávám 250g nebo nahradím kys. smetanou. Říkám tomu štrůdl co dům dal neboť i tuk dám jaký mám. Vyjde to na 3 nohy a ja skutečně dobrý.
Jana z Ústí n.L. | 28. 1. 2005 10:03
Opravdu moc dobré těsto, připomíná linecké, ale je vláčnější.
Macek | 24. 1. 2005 00:45
Vyzkousela jsem a opravdu super. Lepsi nez kupovane z obchodu.
Jaroslava Jirásková | 20. 1. 2005 15:52
Těsto je dobré, díky!!!
Jana z VM | 16. 12. 2004 12:46
Ono to česky je, ale někde se tak míse neříká, u nás na Moravě ano. Jde tedy o mísu, ať plechovou nebo nerez, z umělé hmoty, to je jedno. Prostě jakékoliv těsto zpracovávám rukama v tom "vandlíku" a je to rozhodně pohodlnější a okolí je čistší.
Romca | 16. 12. 2004 11:48
nevim, co to je vandlik? slo by to napsat nejak cesky, dekuji
Jana z VM | 16. 12. 2004 10:03
Zkuste jakékoliv těsto připravovat ve vandlíku, v němž zaděláváte na buchty nebo knedlíky. Je to lepší, na vále to lítá na všechny strany, musí se opatrně, ve vandlíku to jde perfektně a nic nelítá!!
Hana Urbanová | 15. 12. 2004 22:20
Dělala jsem jablečný štrůdl z jogurtového těsta a velmi mile mě ta chut překvapila. Většinou jsem si kupovala listové těsto mražené, ale už nebudu. Zařadila jsem si tento recept do mých oblíbených. I moji tchýni chutnal a to už je co říct!
Josef Novák | 9. 12. 2004 11:09
Těsto je opravdu super. Moc nám závin z tohoto těsta chutnal.