Lilek na česneku

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      lilek 2-3
    • 1
      ks česnek
    • hladká mouka
    • 3
      ks vejce
    • rostlinný olej
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Lilek nejprve nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme 10 minut stát, pak z něj vymačkáme přebytečnou vodu (nutné, jinak by mohl být hořký).
2
Plátky obalíme nejprve v mouce a pak ve vajíčku a ihned smažíme na oleji, z každé strany opečeme do zlatova. Česnek nakrájíme na malé kostičky a hotový lilek jím posypeme.
3
Podáváme ihned teplé. Jako přílohu můžete podávat vařený brambor, nebo jenom zeleninový salát. Je to velice dobré a rychlé občerstvení i pro nečekanou návštěvu.
Zařazení: Pokrmy Slovník pojmů
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jirka
    Jirka |

    22. 7. 2007 14:29

    Lilek jako takový je velmi chutná plodina,ale jestli jej někdo má rád,tak ať jej skusí na grilu.Lilek nakrájíme,osolíme a necháme asi tak hodinu v marinádě kterou si každý připraví podle svého.Pak jej grilujeme až dö doby kdy je po obou stranách do hněda.Opravdu je moc chutný.

  • Dáša
    Dáša |

    24. 4. 2007 16:12

    Loupe se ta fialová část lilku? Chtěla bych to vyzkoušet a nerada bych to pokazila.

  • Anonym
    Anonym |

    1. 4. 2007 18:24

    Jedním slovem: VYNIKAJÍCÍ!

  • Honza
    Honza |

    23. 3. 2007 15:51

    Lilek spíše než nerovnoměrně solit doporučuji dát do misky a zalít osolenou vodou!!! A min. na hodinu! Funguje to mnohem lépe, pak ho vymačkejte přes kuch. papír a je to :)

  • Josef Mesy
    Josef Mesy |

    22. 12. 2006 12:29

    Skutečně výborné, podávali jsme ho i s vařenou rýží a zeleninou a též pikantní.

  • Jana N.
    Jana N. |

    17. 11. 2006 12:46

    Opravdu výborné !!!! Nikdy mi tak nechutnal jako takto připravený. Nemůžu jíst majonézu a s tím jogurtem je to skvělé.

  • Světlana
    Světlana |

    29. 10. 2006 20:55

    Kdysi Martha Elefteriadu někde uváděla řeckou domáci variantu tohoto receptu : vypocený lilek obalit v hrubé mouce, osmažit a hned podávat s vychlazenou omáčkou z kvalitního jogurtu se solí a česnekem. Je to lehčí než smažení s vejcem a majonéza, a měla pravdu, je to velmi dobré. :-)

  • Milan Heřmanský
    Milan Heřmanský |

    25. 10. 2006 11:45

    Musím uznat, že recept mě opravdu mile překvapil. Nemá to chybu. Není to sice kus flákoty, ale maso taky není vše a navíc je to i zdravé jídlo. Hlavně pro vysoký krevní tlak .

  • Martina
    Martina |

    7. 9. 2006 22:27

    Malem bych vyhodila darovany lilek od sousedu, zkusila jsem i s cesnekovou majonezou a nema chybu, chutna i priteli, ktery mel z receptu s lilkem strach, diky moc!

  • andrea ohlsson
    andrea ohlsson |

    26. 8. 2006 18:42

    na lilky jsem dostala vyborny recept od me cinske kamaradky. Nalozi je take nakrane do cesneku, pak uvari omacku ze sojove omacky, vinneho octa, cukru a soli a v te potom povari lilek. Je to vyborne.

  • Jana Č.
    Jana Č. |

    28. 7. 2006 09:14

    Toto jídlo bylo na švédských stolech v Černé Hoře, bez česneku a v těstíčku. Připomínalo mi chutí houbové řízky a bylo to vynikající.

  • Jana
    Jana |

    14. 7. 2006 11:51

    Takhle já připravuji cuketu,jen bez vejce-obalím v mouce a osmažím.S česnekovou majonézou výborné,jíme s chlebem.Čerstvě pečené je to nejlepší,plátky nesmí být moc silné,tak půl cm.K tomu rajčatový salát.

  • Radovan Levický
    Radovan Levický |

    13. 7. 2006 11:40

    Je to veľmi výborné jedlo, hlavne s tou kyslou smotanou zmiešanou s cesnakom. Ak je smotana dobre vychladená, tak v lete to nemá žiadnu chybu.

  • Martin
    Martin |

    14. 4. 2006 17:03

    Je to moc dobrý jen bych ten lilek nechal stát déle než 10min, ale aspon 30min až hodinu. Na smažený lilky dávám zákysanou smetanu do který zamíchám drcený česnek :-)

  • Alena Y.
    Alena Y. |

    18. 3. 2006 21:04

    Ano, moje mama to take dela a je to moc dobry. Akorat po osmazeni smicha cesnek s majonezou, timto potre platky lilku a shrne do kornoutku, do kt. prida prouzek rajce a kudrnku na ozdobeni!!!!

  • Alena D.
    Alena D. |

    14. 7. 2005 22:02

    Jedla jsem tohle jidlo na Ukrajina a bylo to vyborny. Zrovna vcera jsem videla lilky v akci, ale nevedela jsem, jak je pripravit, takze Vas recept mi akorad kapnul do noty. Vrele dekuju!