Lenivá bulharská sarma

TAké se k tomuto receptu znova a znova vracívám. Chutná mi kombinace kyselého zelí, rýže a mletého masa. Je to jeden z těch receptů, kdy jsem vůbec netušila, do čeho jdu, a stal se mým oblíbeným. Zkrátka: Hodně muziky za málo peněz. :)

Moc nám chutnalo, dělávám často :-)

Na 200°, pak snizit na 180° Podle zkusenosti 1hrnek ryze - 2,5hrnku vody

Na kolik stupňů se to tak peče? Chci to vyzkoušet. Děkuji.

Nebudu poslouchat našeptávače z komentářů! Zelí jsem nevařila a zůstalo tvrdé, ten kečup tomu taky nedodal. Ale jinak to mělo úspěch.

Tak jsem asi před měsícem ochutnala a teď vařím pravidelně skoro každý týden.Kysané zelí nám v tom nechutnalo,tak dávám sladkokyselé a upravila jsem si poměr surovin-maso 500 g,rýže 250g,zelí 630g i s nálevem ze sklenice,sůl,pepř,papriku a před mícháním 2 lžíce ostrého kečupu.Výborné!

Je to výborné.

Nám to moc chutnalo,výhru si rozhodně zasloužíte!

p.Airan...tak jsem tu Vaši sarmu vyzkoušela. Byla moc dobrá, akorát jsem si vyposlechla, že je to divný pilaf ( a to mužík snědl tři talíře) a musela jsem zdůraznit, že je to bulharská sarma - tureckou by nepozřel ( odvěká nevraživost mezi Řeky a Turky) a na druhý den jak tady psali všichni stejně nezbylo, protože si to rozebrali se synátorem do práce. Takže díky za další rychlý recept do sbírky pro tyhle sarančata....o)))

Robim nieco podobne , no len postup a konecna uprava jedla je ina, ale rovnaké prisady, rada to vyskusam i v tomto prevedeni. Dakujem Airan velmi pekne.

Také nám chutnalo a jedli i naše dvouleté děti. Když jsem dělala podruhé, dala jsem víc kysaného zelí. Zelí dopředu nevařím, protože se peče celkem dlouho a je pak měkké. Rýže dávám o něco míň. Jídlo máme vždy na 2 dny-je toho opravdu plný plech.

Liba, jsem moc rada ze chutnalo:-) Bohuzel nevyhrala kvuli pouzivani nedovolenich prostredku - upozorneni na recept:-)

Airan myslim ze si sazku vyhrala.Dnes sem toto jidlo uvarila a cele rodine chutnal,inas syn vejbara chvalil.

Vcera jsem zkusila a je to opravdu dobre, jednoduche a levne jidlo. Pulku mleteho masa jsem nahradila sojovym a nebylo to vubec poznat. Jedla to nadsene cela rodinka vcetne petilete dcery a jeji stejne stare kamaradky (coz je co rici - obe holky jsou strasne konzervativni a krome rajske polivky jim chutna malo co). Takze diky Airan, udelat ze svickove neco dobreho zase takovy problem neni, ale dobre jidlo z takovych "obycejnych" surovin, to uz je kumst.

Tak včera jsem dělala opět - pro zbytek rodiny s masem a všichni moc chválili.Přidala jsem ještě loupaná rajčata- konzervu a samozřejmě ten kopr a protlak.

Místo masa jsem dala ten sojový šunkový granulát, přidala jsem ještě do toho malinko kopru a rajčinový protlak.Moc mi to chutná.

Naďo, vubec se nedivim, toto mnozstvi je urceno tak pro 6 hladovych krku:-)))

Dělala jsem dnes k obědu a pochutnali jsme si,jen jsem neustála to množství! Jsme totiž už jen dva,tak to bude i na večeři a možná i zítra....? Snad jen příště dám trochu míň rýže.Ale jinak moc dobré.

Michel, tohle jidlo jde udelat klidne i bez masa, vyzkousejte to. Je to obzvlast vhodne pro horke letne dny a veceri:-)))

michel: zkuste sójový šunkový granulát

Micheli, myslim si, ze prave to mlete maso je pro vyslednou chut receptu velmi dulezite... V prodejnach zdrave vyzivy Vam urcite radi poradi co pouzit misto nej, nabidka je siroka (napr. Seitan, sojove maso, Tofu...), ale mam obavy, ze s tim stejne chuti nedosahnete. Pile

Máte někdo nápad,čím by šlo nahradit maso?

Dekuji moc vsem za komentare. Mam trosku vycitky svedomi, asi jsem diky sve prosbe dostala toto dobre, ale obycejne jidlo do TOP, nebyl to muj umysl, mne stacilo vyhrat tu lahev:-))

to mi snad irove prominou:-))))))))))))

Jen pro zajímavost - a opravdu to prosím neberte ve zlém, paní Airan - ale Irové by byli moc rozezlení z toho, že spelujete jejich národní drink skotsky, tedy bez "e" pred "y" - irská whiskey se vždy píše s "E"! :)

Určitě zkusím a dám vědět. Neustále hledám dietní recepty, takže jste mne mile potěšila. Děkuji za novou inspiraci.

Pane Jezek, jen kdyz to bude uprimne a po vyzkouseni :-)

Airan, když to pochválím, dostanu panáka???

Abies Alba, jsem rada, ze chutnalo:-) V receptu udavam 4 hrnky vody, ale nekdy zalezi na ryzi:-)

Výborné!!! Jen jsem musela přidat trochu vody :-).

Mne to nahodou zni dost dobre, kdybych mela zeli, tak to jdu hned zkusit. Ale vzpominam, ze jsem kdysi jedla neco podobneho na Ukrajine, i kdyz tam to nebylo s kyselym zelim, ale ryze v listu zeli. Take dobre. Az sezenu zeli (jsem v UK, takze to neni takova sranda), tak to zkusim a dam vedet. ;)

VAZENI CESI A MORAVACI, ZUKUSTE TO, PROSIIIIIM! VSADILA JSEM SE S MANZELEM O FLASKU IRSKE WHISKY! ON TVRDI ZE MI TO POMLUVITE. TESIM SE NA VASE REAKCE AT JSOU JAKEKOLI.