Lahůdková sekaná II.

autor: Zdena z JM

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg mleté maso (Mleté maso můžeme nahradit drůbežím nebo králičím masem)
- 250
  g eidam sýr
- mléko
- 2
  ks rohlík
- cibule
- česnek
- koření
- mražený hrášek a karotka
- 150
  g anglická slanina

Postup přípravy receptu

Mleté maso smícháme s nastrouhaným sýrem, přilejeme asi 2 dcl mléka, promícháme a necháme odpočinout nejlépe přes noc. Potom přimícháme na kostičky nakrájenou cibuli, podle chuti prolisovaný česnek, v mléce rozmočené rohlíky a koření (různé dle chuti - např. směs do mletých mas), přidáme mraženou zeleninu a na kostičky nakrájenou slaninu. Vše dobře promícháme. Na alobalu, který mírně posypeme strouhankou, utvoříme šišku, pevně zabalíme a upečeme v troubě na 200 °C asi 1,5 hodiny.

Vhodná příloha jsou brambory nebo bramborová kaše. Tato sekaná je také výborná na studeno a protože je krásně barevná, vypadá dobře na obložených mísách.

Podobné recepty

Lahůdková sekaná

Vajíčková lahůdková pomazánka

Karbanátky / sekaná se zázvorem a…

Komentáře k receptu

jarda | 3. 11. 2016 21:27
Zkuste dát do sekané 250 g tvarohu z vaničky. :-D
jarda | 3. 11. 2016 21:25
Zkuste dát do sekané 250 g tvarohu z vaničky. :-D
Ladia | 14. 10. 2010 09:56
Nepatří do: Králičí, Drůbeží
Zdena z JM | 17. 10. 2008 08:21
To záleží na každém.Pokud máte rádi kůrku upečenou do hněda,rozřízněte tak 20 minut před koncem pečení alobal a odhrňte do stran.Nemusíte rozbalovat.
Olga Nachtigalová | 16. 10. 2008 13:13
Mám dotaz k pečení - rozbaluje se před koncem pečení kvůli kůrce, nebo ne? Díky
Zdena z JM | 6. 1. 2006 09:17
Nezkoušela jsem to,ale nevidím důvod,proč ne?Vyzkoušejte to a napište.
Anonym | 5. 1. 2006 13:07
Môže sa to robiť i z vebřového masa, skoušali ste to?Ďakujem