Květákovo-sýrové placičky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Květáky uvaříme do měkka, po vychladnutí pokrájíme, dáme do misky, přidáme strouhaný sýr (na větším okatém struhadle), vejce, mouku a trochu soli - pozor! květák vařím v osolené vodě a taky sýr bývá někdy dost slaný, takže už moc nesolit. Zředím mlékem, aby bylo těsto hustší než jako na lívance. Na rozpáleném oleji dělám malé placičky a peču do růžova. Lze péci také na lívanečníku.
2
Jako příloha brambor (teď už nové), může se dát i tatarka a hlavně nějaký dobrý zeleninový salát.
Použité ingredience v tomto receptu: Cihla Hladká mouka Květák Mléko Olej Sůl Vejce

Komentáře k receptu

  • milan
    milan |

    3. 7. 2015 17:24

    taky tak,zkousel jsem to i s cibulkou,pazitkou ,bärlauchem,vzdycky to bylo dobry,ale ta strouhanka tomu doda vizualni krupavost,-))

  • Marie Svobodová
    Marie Svobodová |

    1. 11. 2007 13:43

    Neředím mlékem, nechávám tužší těsto, mírně opepřím a zlehka obalím ve strouhance. Moc dobré.

  • Věra
    Věra |

    13. 6. 2007 12:28

    Květák nevařím, jinak dělám stejně. Je to naše oblíbené letní jídlo.

  • Dana
    Dana |

    13. 6. 2007 11:34

    Tyto placičky dělám často, jen místo hladké mouky dávám strouhanku. Doopravdy dobré a rychlé jídlo. Doporučuji.

  • Irena Klasová
    Irena Klasová |

    13. 6. 2007 10:02

    Ještě jsem zapoměla napsat, že žloutky dávám zvlášť a nakonec pak vmíchám sníh z bílků a přidám tam nějakou tu ylinku (bazalku nebo petželku či pažitku, prostě co je po ruce).

  • Irena Klasová
    Irena Klasová |

    13. 6. 2007 10:00

    Taky dělám ale bez sýra, příště zkusím i s tím sýrem (sýry miluju), je to vynikající a rychlé.

Abecední seznam: