Vložit recept
Květákové placičky III.
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
květák
-
sůl
-
pepř mletý
-
muškátový oříšek
-
hladká mouka
-
strouhanka
-
petrželka zelený
-
olej na smažení - Množství je individuální
-
4ks vejce na střední květák
-
Postup přípravy receptu
1
Z bílků ušlehám tuhý sníh. Do toho vmíchám uvařený a rozmačkaný květák. Osolím, opepřím, přidám muškátový oříšek, nasekanou petrželku a žloutky, asi dvě lžíce mouky a strouhanky tolik, aby vzniklo těsto, ze kterého vytvaruju placičky. Hned je smažím ve fritéze.
2
Podávám s bramborovou kaší nebo brambory a jakýmkoliv zeleninovým salátem. Výborné jsou i studené.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Květák
Muškátový oříšek
Olej
Pepř mletý
Petrželka
Strouhanka
Sůl
Vejce
