Květák s kari omáčkou

Name: Květák s kari omáčkou
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 1 špetka kari; 1 ks tavený sýr; 100 ml mléko; 2 ks žloutek; 1 lžíce vegeta; 1 ks květák; zakysaná smetana; 1 špetka citronová šťáva

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 11

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  ks květák
- sůl
Omáčka
- zakysaná smetana
- 100
  ml mléko
- 1
  ks tavený sýr
- 1
  lžíce vegeta
- 1
  špetka kari
- 1
  špetka citronová šťáva
- 2
  ks žloutek (Nebo 1 lžíce másla)

Postup přípravy receptu

Květák namočíme do teplé osolené vody, aby vyplaval případný hmyz. Poté květák vyjmeme a v osolené vodě vaříme asi 20 minut. Uvařený květák necháme okapat, přelijeme omáčkou a podáváme. Ozdobíme snítkou kopru, nasekanou pažitkou nebo petrželkou.

**Omáčka:** smetanu rozmícháme s mlékem, přidáme na kousky taveného sýra, přivedeme k varu a sýr rozvaříme. Ochutíme vegetou, kari kořením, citronovou šťávou, podle chuti přisolíme a dobře promícháme. Omáčku můžeme zjemnit žloutky nebo máslem.

Podobné recepty

Pečený květák s kari

Sola s kari omáčkou

Kuřecí maso s vynikající kari omáčkou

Komentáře k receptu

newkav | 21. 12. 2013 11:59
Luxusní!! Jen příště musím udělat aspoň trojnásobek omáčky ;-)
Kestrankova | 24. 7. 2011 11:36
Jednoduché, dobré.
Hana Chytrá | 30. 6. 2009 14:35
ta omáčka nemá chybu, velmi dobra :)
Eva Jaklová | 17. 7. 2008 12:35
Opravdu rychlé, snadné a moc dobré.
Jitka H. | 20. 7. 2006 17:39
Nejspíše moc dobré, tedy podle slov manžela a syna. Na mě bohužel nezbylo, asi je špatně uveden počet výsledných porcí :)
Martina S. | 15. 7. 2006 18:38
Toto jídlo mělo u nás velký úspěch. Potřebovala jsem něco rychlého na přípravu a toto bylo to pravé. Udělala jsem jeden a půl množství omáčky, místo mléka jsem dala smetanu, máslo jsem vynechala. Omáčkou jsme si polévali jak květák, tak brambory. Vynikající.
martina malovikovam | 9. 4. 2006 11:40
vynikajuca onmacka,priatel len chavalil
Lenka Jabůrková | 28. 1. 2006 19:59
Výborné a rychlé, omáčku budu používat i k masu a jiné zelenině. Díky.