Kuřecí závitky v bramborách s jablky

Kuřecí řízky upravíme na plátek (prsní rozkrojíme a rozložíme). Maso osolíme, ochutíme lístky tymiánu, sušeným česnekem dle chuti a pevně zavineme. Každý závitek zabalíme do šunky nebo slaniny a položíme do vymazaného pekáčku.

Závitky obložíme očištěnými, na měsíčky pokrájenými bramborami a jablky. Jablka není nutné loupat, naopak, více nám pokrm provoní a slupka se poté dá snadno sundat, případně i sníst, pokud není příliš houževnatá.

Přidáme pár slabých plátků másla, osolíme, zaklopíme a vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme cca 45 minut, před dopečením můžeme odklopit a dopéct do barvy.