Kuřecí prsa v listovém těstě

Name: Kuřecí prsa v listovém těstě
Yield: 4 porce
Ingredients: slunečnicový olej; sůl; 200 g měkký salám; 1 ks žloutek; 1 balíček listové těsto; pepř mletý; 100 g sýr niva; 1 kelímek zakysaná smetana; 4 ks kuřecí maso; hořčice

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso prsa
- 200
  g měkký salám
- 100
  g sýr niva může být i více
- 1
  balíček listové těsto
- 1
  ks žloutek
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- sůl
- pepř mletý
- slunečnicový olej
- hořčice

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, lehce opepříme a osmažíme na pánvi s olejem.

Vyválíme si listové těsto a rozkrojíme ho na 4 stejné díly. Na střed každého dílu dáme: kolečko (nebo dvě) salámu, na salám položíme směs z nastrouhané nivy, zakysané smetany, pepře, soli a žloutku, na směs položíme jedno osmažené kuřecí prsíčko, na prsíčko dáme opět kolečko (nebo dvě) salámu a lehce salám potřeme hořčicí.

Přehneme přes sebe cípy listového těsta tak, aby nám směs nevytekla (můžeme ještě potřít vajíčkem).

Stejně pokračujeme i u dalších třech částí listového těsta. Dáme na pekáček a pečeme (do pekáčku dávám papír na pečení). Až nám těsto zrůžoví, máme hotovo. Můžeme podávat s brambory, hranolkami, kroketami, ale lze jíst i studené, prostě jen tak.

Podobné recepty

Kuřecí řízky v listovém těstě

Šunka v listovém těstě

Párky v listovém těstě

Komentáře k receptu

Tereza Vacková | 27. 11. 2009 13:46
Opravdu vynikající, dělala jsem k večeři a moc jsme si s přítelem pochutnali! Do směsi nivy a smetany jsem přidala ještě rozetřený česnek a můžu vřele doporučit. Určitě udělám znovu třeba jako pohoštění pro návštěvu.
zbynka | 11. 1. 2007 15:50
děkuji za výborný recept.všem doma chutnal.doporučuji.zbynka
Naďa Lhotaková | 18. 8. 2006 20:31
Kolegyně z práce mi dnes dala tento recept ochutnat.Měla místo nivy tak 0,5cm plátek eidamu na kuř.řízku.Opravdu vynikající.Dobrá obměna slaného štrůdlu.
Anonym | 15. 8. 2006 15:55
Dávám za1 - super. Dasa
Maruš | 10. 7. 2006 12:48
Recept se mi líbí,hledám netradiční pohoštění pro návštěvy a toto určitě vyzkouším.