Name: Kuřecí prsa s fazolkami
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 lžička solamyl (bramborový škrob); 4 stroužek česnek; 1 ks vejce; 1 lžička vegeta; 1 lžička mletý kmín; 100 g kuřecí maso; 1 miska zelené fazolky; 5 lžíce olej

Suroviny

1 porce

- 100
  g kuřecí maso prsa
- 1
  miska zelené fazolky
- 4
  stroužek česnek
- 1
  lžička vegeta
- 1
  lžička mletý kmín
- 1
  špetka sůl
- 5
  lžíce olej na smažení
Na obalení masa
- 1
  ks vejce
- 1
  lžička solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Na přípravu tohoto jídla potřebujeme 2 pánve. Čerstvé nebo mražené fazolky nakrájíme na kousky a krátce je osmažíme na pánvi s menším množstvím oleje. Maso nakrájíme na malé plátky, asi 3x4 cm, 0,5 cm silné, promíchejte je v misce se solamylem a vejcem. Na ohni rozehřejeme druhou pánev, přidáme do ní asi polovinu množství oleje a do hodně rozpáleného oleje vložte maso.

Rychle mícháme a plátky oddělujeme od sebe, aby se nespekly. Až maso zbělí, asi za 2 minuty, přidáme do pánve předsmažené fazolky. Za tu dobu fazolky částečně změknou. Pak přidáme mletý kmín, vegetu, dle chuti dosolíme a úplně nakonec přidáme česnek, nakrájený na jemné nudličky. Dále nesmažíme, česnek by měl zůstat skoro syrový. Příloha těstoviny nebo rýže.

Komentáře k receptu

frisanekelinka | 17. 1. 2014 11:59
Právě jsem dovařila a obědvám a je to opravdu vynikající a lehké jídlo. Sice jsem neměla vegetu, protože ji nepoužívám, ale i tak je to mňamka a určitě zařazuji do seznamu oblíbených jídel. Dávám jedničku s hvězdičkou.
Anna | 1. 1. 2007 10:31
Lehký a dobrý jídlo na nový rok přijde vhod.