Kuřecí maso v šouletu

Kroupy uvaříme v osolené vodě doměkka.

Maso naklepeme, osolíme, okmínujeme a na oleji orestujeme.

Jednu cibuli nakrájíme nahrubo a vložíme na dno zapékací mísy. Přidáme na plátky pokrájené 4 stroužky česneku a rajčata, pokapeme olejem. Navrch naskládáme orestovaná kuřecí prsa, poklademe dalšími dvěma stroužky česneku (na plátky nakrájený) a dáme na cca 20 minut péct do trouby.

Na oleji osmažíme druhou cibulku a rozemletý poslední stroužek česneku. Přidáme kroupy, osolíme, opepříme a posypeme majoránkou.

Nakonec připravený šoulet nasypeme na kuřecí maso a pečeme v troubě asi dalších 10 minut. Podáváme s kyselými okurkami.