Name: Kuřecí citronové špízy
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 lžíce sůl; 8 lžíce olivový olej; 1 lžíce pepř mletý; 1 dl bílé víno; tymián; 1 hrst oregáno; citronová šťáva; 600 g kuřecí maso

Suroviny

3 porce

- 600
  g kuřecí maso prsa nebo vykostěná stehna
- 1
  lžíce sůl rovná
- 1
  lžíce pepř mletý rovná
- 8
  lžíce olivový olej
- 1
  dl bílé víno
- citronová šťáva ze 3ks citrónu
- tymián čerstvě nasekaný (půl hrsti)
- 1
  hrst oregáno čerstvé, posekané

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostky, vložíme do mísy zalijeme olejem a vínem, přidáme sůl, pepř, nasekané oregáno, tymián a citronovou šťávu. Vše důkladně promícháme a necháme přes noc marinovat. Pak maso nabodáme na jehly a grilujeme. Během grilování maso otáčíme. Podáváme s vařenými brambory nebo s pečivem.