Name: Kuře podle Floyda
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 cibule; sůl; 1 plechovka rajčata; česnek; 2 lžíce rostlinný olej; 2 lžička kari; chilli; 1.5 kelímek zakysaná smetana; muškátový oříšek; šalvěj; 4 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso stehna (pečená i se šťávou)
- 1
  cibule
- česnek 3-4
- 2
  lžička kari
- šalvěj
- muškátový oříšek
- chilli
- 1
  plechovka rajčata
- 1,50
  kelímek zakysaná smetana
- 2
  lžíce rostlinný olej
- sůl

Postup přípravy receptu

Na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, orestujeme, přidáme všechno koření (nesolit!) a nakrájená rajčata. Směs podusíme do změknutí rajčat, přidáme obrané a nakrájené kuřecí maso i s vypečenou šťávou, důkladně prohřejeme. Po krátkém zchladnutí vmícháme zakysanou smetanu, podle chutí dosolíme. Podáváme s rýží.

Pravidelně si tak ulehčuji práci s vařením - kuřecích stehen upeču dvojnásobné množství, jeden den podávám jako klasické pečené kuře s brambory nebo moravským salátem, druhý den jako kuře podle Floyda s rýží a jsou dvě úplně rozdílná jídla. Když máte hotová upečená stehna, další příprava je pak už velice rychlá.

Komentáře k receptu

Blush | 30. 10. 2010 22:10
Když jsem zjistila, jaké nesmysly jsou v receptech v souvislosti s přechodem na nový image těchto stránek, jukla jsem se cvičně i na tento svůj recept. Že je pitomě přepracovaný je jedna věc, ale proti původnímu má zásadní chyby - např. že používáte PEČENÁ kuřecí stehna, se tady fakt nedovíte. Obávám se, že stránky jsou změnou k ničemu a nic dobrého už podle těchto receptů nikdo neuvaří. Bohužel.
lenka galvasová | 19. 9. 2008 20:09
Zase něco jiného,chutného.
Dana Vlasáková | 15. 4. 2008 20:00
Moc dobré. Podávala jsem s těstovinami a pochutnali jsme si.
Lenka S | 9. 4. 2006 18:05
Vynikající, vřele doporučuju!