Vložit recept
Kuře „pepř a sůl“
autor: Jafin
Postup přípravy receptu
1
Řízky pokrájíme na malé kousky a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova - nesolíme! Na litinové plotýnce necháme přepálit 4 lžičky mletého pepře (moc nevířít vzduch a nedýchat - chvíli to štípe v nose, ale potom ten přepálený pepř ztratí svou pálivost a jeho chuť je úplně jiná).
2
V misce ten pepř smícháme se solí a kousky opečeného kuřátka napícháváme na vidličku a obalujeme v solopepři. Je to dietní mňamka - byla jsem celkem překvapená tou chutí.
