Řízky pokrájíme na malé kousky a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova - nesolíme! Na litinové plotýnce necháme přepálit 4 lžičky mletého pepře (moc nevířít vzduch a nedýchat - chvíli to štípe v nose, ale potom ten přepálený pepř ztratí svou pálivost a jeho chuť je úplně jiná).
2
V misce ten pepř smícháme se solí a kousky opečeného kuřátka napícháváme na vidličku a obalujeme v solopepři. Je to dietní mňamka - byla jsem celkem překvapená tou chutí.
babca: kuchařka to sama zařadila můj recept mezi dietní jídla.Já bych to nespecifikovala na nějaký druh diety.Spíše jsem tím myslela,že kousky masa se osuší v ubrousku,takže to není nějak moc mastné a pepř a sůl tomu neuškodí-navíc při přepálení ztrácí pepř svou štiplavost,jen vynikne jeho aroma.Je to opravdu jeden z receptů,po kterém si myslím ani moc nepřiberete.Možná by tam místo slova dietní mělo být" méně kalorické",dám si na to příště pozor :o)
babca
|
28. 2. 2007 21:49
Můžete upřesnit pro jakou dietu toto jídlo je vhodné? Takto uváděné je zavadějící a zdravotněvelmi rizikové!!!
Anonym
|
12. 5. 2006 19:35
Je to good! Jen se nesmí chvíli vířít vzduch.Jednoduché,superrychlé a mooc good!
Vložit
recept
