počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks kuřecí maso stehna
- 150
  ml rýže
- 275
  ml bílé víno - suché
- 1
  ks cibule
- 1
  stroužek česnek
- 1
  ks paprika
- sůl
- olej
- 1
  ks klobása (75-100 g)
- 1
  ks rajče nakrájené na kousky
- olivy černé, vypeckované
- paprika - sladká mletá

Postup přípravy receptu

Kuřecí stehna lehce osolená a opepřená potřeme paprikou a osmažíme dozlatova na lžičce oleje z obou stran (nesnažte se je propéct, dlouho se smažící paprika má tendenci hořknout). Pak vyndáme na talíř.

Do pánve po stehnech dáme nakrájenou cibuli, klobásu a česnek (ten na velmi tenké plátky). Smažíme, až se nám okraje cibule vybarví. Zamícháme dovnitř rýži, zalijeme 275 ml bílého vína a přidáme na proužky nakrájené papriky, rajče a lžíci pokrájených černých oliv. Dochutíme mletou paprikou a solí a ještě promícháme. Stehna vrátíme do pánve, přikryjeme a dusíme bez míchání 30-35 minut. Podáváme se zeleninovým salátem. Zdroj: www.koreni.cz