Podobný recept má naše rodina v repertoáru už asi 10 let - vůbec nezáleží na druhu sýra, stačí i obyčejný nízkotučný tesco, množství si každý přizpůsobí. Já použiju asi 150g a k tomu na jemném struhadle nastrouhám 100g nivy, v misce to vidličkou smíchám, vyvaluju menší kuličky a ty obalím v hrubě mletých ořechách
Standa Kudrlička
|
17. 12. 2007 09:29
Já si taky myslím že nějaký deko sem,deko tam v tomhle receptu nehraje žádnou roli.Možná by se tam místo Lučiny mohl dát i jiný sýr,třeba tavený.Jde tam především o chuť nivy.
Martina Marťásek
|
15. 12. 2007 17:19
Stando , omlouvat se nemusíte , já jen že těch balení je více druhů a liší se gramáží , nějak bych si s tím poradila i bez udaných gramů ;-)
Martina Marťásek
|
15. 12. 2007 17:18
Stando , omlouvat se nemusíte , já jen že těch balení je více druhů a liší se gramáží , nějak bych si s tím poradila i bez udaných gramů ;-)
lenka žilková
|
13. 12. 2007 17:43
Já dělám nivový koule vždy s cibulí a NIKDY hořký nebyly!
Standa Kudrlička
|
13. 12. 2007 14:44
Marťásku omlouvám se,taky jsem mohl napsat rovnou gramy a ne balení.Dávám do toho asi 180 g Lučiny.
Martina Marťásek
|
13. 12. 2007 11:29
Stando , byla by škoda se nechat otrávit a nepřidávat recepty :-) Mně osobně se moc líbí a na Silvestra určitě vyzkouším :-)) Jen jsem se chtěla zeptat na množství té Lučiny - prosím , jakou velikost balení máte na mysli ???
Ivana C.
|
13. 12. 2007 10:52
Děkuju moc Stando za odpověď, určitě udělám na Silvestra 2cm v průměru a posadím na čtvereček chleba, ozdobím kapií. Ivana C.
adelka
|
13. 12. 2007 10:23
Jen tak pro informaci.Niva v kombinaci s cibulí hořkne,proto nebývá ani s pažitkou nebo pórkem.Tento recept je výborný.Díky za něj.
Standa Kudrlička
|
13. 12. 2007 08:58
Kdybych věděl co tento recept způsobí,asi bych ho sem nedával.Je vidět,že pan Petr na tento web opravdu jenom zabloudil,protože ani já jsem nivu s pažitkou ještě neviděl.Jinak souhlasím s Jarkou,že česnek se opravdu k nivě nehodí narozdíl od cibule.A ještě odpověď Ivance.Záleží jak velké budete ty kuličky dělat.Já dělal asi 3 cm v průměru a bylo jich přibližně 25.
Marsi
|
12. 12. 2007 22:00
No,ze ja nedrzela papulu...:-) A to jsem si vzdycky,jak jsem staromlada,myslela,ze to zelene na Nive je uslechtila plisen a ona to mrska pazitka...:-) co ti chlapi nevymysli...:-) mily pane,Emental,Kralovsky syr, Jadel,Akawi,to jsou syry,kde se pridavaji bylinky a koreni.Nikoli do Nivy,ta je sobe vlastni...:-) Jo a taky do meho oblibeneho "kozenkoveho"...:-)
barča
|
12. 12. 2007 20:30
Dobrej fór, niva s pažitkou !!! A jestli se "dobře" bavíte, Petře, tak to zkuste možná jinde a nepruďte. Já bych tu nivu s česnekem klidně dala, tak dělám třeba nivové karbanátky, ale je to věc chuti.
Daniella O.
|
12. 12. 2007 19:47
Petre, obdivuji Vas prehled co se nivy tyce. Na to, ze ji tak nesnasite jste pro nas, co ji mame radi zrejme nasel novy druh s pazitkou. Docela by mne zajimalo, kde se da koupit, protoze vetsi nesmysl jsem snad jeste neslysela.
Di
|
12. 12. 2007 15:23
A jé, tady má někdo nenapravitelně špatnou náladu! Co Vás žere, Petře, že si zlost vyléváte na tomto webu?
Lusinda
|
12. 12. 2007 15:17
Prosím konstruktivní poznámky k receptu p.Dvořáku!..nivu s pažitkou(pokud se bavíme o sýru)jsem nikdy neviděla a vsadím boty,že neuvidím.
petr dvorak
|
12. 12. 2007 14:50
pažitka už v nekterých nivách je takzě ji sem necpěte
Marsí
|
12. 12. 2007 12:44
Dávám Jarce za pravdu...česnek bych tam nedávala, já k nivě zase přidávám nadrobno krájený pórek.Určitě by bla dobrá i mladá zelená cibulka nebo pažitka.
lenka žilková
|
12. 12. 2007 11:51
Dávám jen nivu,cibuli a trochu másla.Víc ingrediencí není potřeba.Obaluju v sladké paprice.
Ivana C.
|
12. 12. 2007 08:33
Už jste to prosím někdo vyráběl? Kolik těch kuliček asi tak je?
Jarka O.
|
12. 12. 2007 07:43
Ivano, česnek se k nivě nehodí. Jsou to dvě výrazně ostré chuti vedle sebe. Lepší je nadroboučko nakrájená cibulka.
Ivana Přikrylová
|
11. 12. 2007 22:04
znní to lákavě, možná by se tam hodil i česnek
barča
|
11. 12. 2007 20:02
Proboha Petře, koho to zajímá ?
Olga
|
11. 12. 2007 18:59
Súhlasím s Danou, keď vám to nechutí tak to nejedzte, nikto vám to nasilu nevnucuje pre mňa je to výborná kombinácia.
Dana
|
11. 12. 2007 17:45
Petře, to, co Vám chutná a co ne, je naprosto jen a jen Váš problém, nám ostatním do toho nic není a navíc nás to ani nezajímá. Fuj na jídlo by snad neměly říkat ani malé děti, natož dospělý člověk, pokud opravdu dospělý jste.
Zora Manasová
|
11. 12. 2007 17:37
Petře, a s čím nesúhlasíte?
Kamil Krybus
|
11. 12. 2007 16:57
Petře, tento recept je příkladem kombinace sýru s modrou plísní a jiným surovinami (Niva + vlašské ořechy = superchuť). Já nemám rád tatarku, kečup a k receptům, kde jsou tyto suroviny použity, nebudu říkat fůůj, ale jako správný kuchař amatér si tyto přepracuji tak, abych ty fujtably nahradil něčím jiným.
Vložit
recept
