Kuličky z nivy

BION I'm imepessrd! Cool post!

Podobný recept má naše rodina v repertoáru už asi 10 let - vůbec nezáleží na druhu sýra, stačí i obyčejný nízkotučný tesco, množství si každý přizpůsobí. Já použiju asi 150g a k tomu na jemném struhadle nastrouhám 100g nivy, v misce to vidličkou smíchám, vyvaluju menší kuličky a ty obalím v hrubě mletých ořechách

Já si taky myslím že nějaký deko sem,deko tam v tomhle receptu nehraje žádnou roli.Možná by se tam místo Lučiny mohl dát i jiný sýr,třeba tavený.Jde tam především o chuť nivy.

Stando , omlouvat se nemusíte , já jen že těch balení je více druhů a liší se gramáží , nějak bych si s tím poradila i bez udaných gramů ;-)

Stando , omlouvat se nemusíte , já jen že těch balení je více druhů a liší se gramáží , nějak bych si s tím poradila i bez udaných gramů ;-)

Já dělám nivový koule vždy s cibulí a NIKDY hořký nebyly!

Marťásku omlouvám se,taky jsem mohl napsat rovnou gramy a ne balení.Dávám do toho asi 180 g Lučiny.

Stando , byla by škoda se nechat otrávit a nepřidávat recepty :-) Mně osobně se moc líbí a na Silvestra určitě vyzkouším :-)) Jen jsem se chtěla zeptat na množství té Lučiny - prosím , jakou velikost balení máte na mysli ???

Děkuju moc Stando za odpověď, určitě udělám na Silvestra 2cm v průměru a posadím na čtvereček chleba, ozdobím kapií. Ivana C.

Jen tak pro informaci.Niva v kombinaci s cibulí hořkne,proto nebývá ani s pažitkou nebo pórkem.Tento recept je výborný.Díky za něj.

Kdybych věděl co tento recept způsobí,asi bych ho sem nedával.Je vidět,že pan Petr na tento web opravdu jenom zabloudil,protože ani já jsem nivu s pažitkou ještě neviděl.Jinak souhlasím s Jarkou,že česnek se opravdu k nivě nehodí narozdíl od cibule.A ještě odpověď Ivance.Záleží jak velké budete ty kuličky dělat.Já dělal asi 3 cm v průměru a bylo jich přibližně 25.

No,ze ja nedrzela papulu...:-) A to jsem si vzdycky,jak jsem staromlada,myslela,ze to zelene na Nive je uslechtila plisen a ona to mrska pazitka...:-) co ti chlapi nevymysli...:-) mily pane,Emental,Kralovsky syr, Jadel,Akawi,to jsou syry,kde se pridavaji bylinky a koreni.Nikoli do Nivy,ta je sobe vlastni...:-) Jo a taky do meho oblibeneho "kozenkoveho"...:-)

Dobrej fór, niva s pažitkou !!! A jestli se "dobře" bavíte, Petře, tak to zkuste možná jinde a nepruďte. Já bych tu nivu s česnekem klidně dala, tak dělám třeba nivové karbanátky, ale je to věc chuti.

Petre, obdivuji Vas prehled co se nivy tyce. Na to, ze ji tak nesnasite jste pro nas, co ji mame radi zrejme nasel novy druh s pazitkou. Docela by mne zajimalo, kde se da koupit, protoze vetsi nesmysl jsem snad jeste neslysela.

A jé, tady má někdo nenapravitelně špatnou náladu! Co Vás žere, Petře, že si zlost vyléváte na tomto webu?

Prosím konstruktivní poznámky k receptu p.Dvořáku!..nivu s pažitkou(pokud se bavíme o sýru)jsem nikdy neviděla a vsadím boty,že neuvidím.

pažitka už v nekterých nivách je takzě ji sem necpěte

Dávám Jarce za pravdu...česnek bych tam nedávala, já k nivě zase přidávám nadrobno krájený pórek.Určitě by bla dobrá i mladá zelená cibulka nebo pažitka.

Dávám jen nivu,cibuli a trochu másla.Víc ingrediencí není potřeba.Obaluju v sladké paprice.

Už jste to prosím někdo vyráběl? Kolik těch kuliček asi tak je?

Ivano, česnek se k nivě nehodí. Jsou to dvě výrazně ostré chuti vedle sebe. Lepší je nadroboučko nakrájená cibulka.

znní to lákavě, možná by se tam hodil i česnek

Proboha Petře, koho to zajímá ?

Súhlasím s Danou, keď vám to nechutí tak to nejedzte, nikto vám to nasilu nevnucuje pre mňa je to výborná kombinácia.

Petře, to, co Vám chutná a co ne, je naprosto jen a jen Váš problém, nám ostatním do toho nic není a navíc nás to ani nezajímá. Fuj na jídlo by snad neměly říkat ani malé děti, natož dospělý člověk, pokud opravdu dospělý jste.

Petře, a s čím nesúhlasíte?

Petře, tento recept je příkladem kombinace sýru s modrou plísní a jiným surovinami (Niva + vlašské ořechy = superchuť). Já nemám rád tatarku, kečup a k receptům, kde jsou tyto suroviny použity, nebudu říkat fůůj, ale jako správný kuchař amatér si tyto přepracuji tak, abych ty fujtably nahradil něčím jiným.

Milý Petře, není třeba brát chuť ostatním!

já naopak souhlasím až moc, mňam :-)

fůj nikdy mi niva nechutnala a proto nesouhlasím.