Name: Králík na víně
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžička sůl; 1 lžíce hladká mouka; 3 lžíce rostlinný olej; 2 ks majoránka; 1 lžička pepř mletý; 2 ks bobkový list; 170 ml zakysaná smetana; 0.25 l vývar; 0.25 l bílé víno - suché; 8 ks králík

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 8
  ks králík porce - celkem asi 2 kg
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 2
  ks majoránka snítky
- 2
  ks bobkový list
- 0,25
  l bílé víno - suché
- 0,25
  l vývar
- 170
  ml zakysaná smetana
- 1
  lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

Omyté porce králíka potřeme solí a pepřem. Na rozehřátém oleji maso opečeme, přidáme majoránku, bobkový list, podlijeme vínem a vývarem. Dusíme pod pokličkou asi hodinu. Smetanu rozmícháme s moukou, vmícháme do výpeku a krátce povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s brambory.

Komentáře k receptu

eva peterková | 10. 1. 2009 10:54
výborné!!!!!
Anonym | 13. 5. 2007 22:16
Zrovna včera jsem pekla králičí hřbet, a protože trouba byla právě "okupovaná" něčím jiným, hřbet setrval napřed asi dvě hoďky v marinádě z kapky olivového oleje, citronové šťávy, sušených bylinek, bobkového listu, nového koření , jalovce, pár strouzžků českneku, cibule a kořenové zeleniny a vody - a teprve potom byl i s marinádou šoupnut k pečení - a výsledek předčil očekávání.
Markéta Vajnarová | 13. 5. 2007 20:02
Super receptík. Všem nám moc chutnalo.
Jitka | 21. 5. 2006 09:57
Tak jsem tento recept vyzkoušela i s kuřecíma paličkama a opět to bylo na výbornou.
Jitka | 8. 1. 2006 17:35
Dnešní nedělní oběd byl delikatesní, díky za super recept. Navíc králík byl z vlastních zdrojů, takže vskutku levná pochoutka.Vínečko se dopilo k obídku.