Zaděláme klasické kynuté těsto, které necháme v teple kynout cca 60 minut. Tvaroh utřeme s cukry, smetanou a máslem, přidáme rozinky, citronovou kůru a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Vykynuté těsto rozválíme a přeneseme na plech, těsto musi být těsně s okrajem. Na těsto dáme náplň, na ni utvořenou drobenku a na drobenku nastrouháme hojně perník. Pečeme cca 30 minut, poté koláč polijeme rozpuštěným máslem, necháme ho vsát do perníku, vychladíme a poté pocukrujeme.
Vložit
recept
