počet porcí: neuvedeno

- 1,50
  balíček vanilkový pudink
- 250
  ml voda
- 3
  hrnek rebarbora 250 ml - očištěná, na kousky nakrájená
- cukr 3/4 hrnku - krupice na zasypání rebarbory
- 1,50
  balíček puding vanilkový
Těsto
- 4
  ks vejce
- 180
  g cukr
- 200
  g hladká mouka
- 1
  balení prášek do pečiva
- 1
  dl rostlinný olej
Drobenka
- 80
  g hera
- polohrubá mouka
- 5
  lžíce cukr krupice
- ořechy

Postup přípravy receptu

Nakrájenou rebarboru zasypeme v misce cukrem a necháme ji cca 30-60 min. odležet. Šťávu, kterou pak slijeme z rebarbory, naředíme vodou do množství 1/2 litru, trochu tekutiny oddělíme do hrnku, ve kterém rozmícháme pudinkový prášek. Naředěnou šťávu ohřejeme v hrnci a uvaříme z ní pudink.

Připravíme těsto: utřeme celá vejce s cukrem, přidáme olej, mouku a prášek do pečiva a vymíchané těsto nalijeme do plechu vymazaného a vysypaného kokosem. Na těsto lžící naneseme uvařený pudink (nemusí být vychlazený) po celé ploše a na to nasypeme rebarboru a na ní drobenku. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme při 175 °C cca 30-40 minut.

Komentáře k receptu