Kokosový koláč s pudinkem a drobenkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 8 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 3
      ks vejce
    • 150
      g cukr krupice
    • 80
      ml olej
    • 130
      ml vlažná voda nebo mléko
    • 1
      lžíce kakao dle barvy, cca plnější
    • 30
      g kokos
    • 240
      g polohrubá mouka
    • prášek do pečiva necelý
  • Pudink:
    • 500
      ml mléko
    • 1
      ks kokosový pudink
    • 3
      lžíce kokos
    • 2
      lžíce cukr krupice dle chuti, cca
  • Dále:
    • kokosová drobenka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme vodu (mléko), olej a promícháme, přisypeme kakao, kokos, mouku s kypřidlem a opět dobře promícháme. Nakonec do těsta zlehka vmícháme vyšlehaný sníh z bílků a těsto přendáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané remosky nebo dortové formy o průměru cca 32 cm.

RADA: VIDEO, jak vyšlehat sníh bez bílků

2
Na těsto nalijeme uvařený (nemusíme nechávat zchladnout) kokosový pudink, který jsme si připravili těsně před výrobou těsta a drobenky.
3
Drobenku si připravíme klasicky, jak jsme zvyklí, jenom část mouky (zhruba polovinu) nahradíme kokosem. Potřebovat budeme jeden vrchovatý 250-ti mililitrový hrnek.

RADA: 8 dezertů, kterým žádný milovník čokolády neodolá

4
Pečeme v předehřáté troubě nebo remosce cca 40 minut, vyzkoušíme špejlí.
5
Krájíme po vychladnutí.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: