Kokosovo-ořechové řezy

autor: Marína_K

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto 1
- 6
  ks vejce
- 180
  g moučkový cukr
- 90
  g ořechy
- 90
  g hrubá mouka
- 1
  špetka prášek do pečiva
- 1
  lžíce kakao
Těsto 2
- 6
  ks bílek
- 6
  lžíce studená voda
- 200
  g kokos
- 30
  g hrubá mouka
Krém
- 250
  g máslo
- 250
  g moučkový cukr
- 250
  ml mléko
- 1
  balení zlatý klas
- 1
  ks žloutek
- 3
  lžíce cukr krystal
- 50
  ks kokos
Poleva
- 150
  g čokoláda na vaření
- 2
  lžíce sádlo

Postup přípravy receptu

Těsto 1: vejce vyšleháme s práškovým cukrem, přidáme ořechy, hrubou mouku, prášek do pečiva a kakao. Upečeme.

Těsto 2: bílky vyšleháme s krystalovým cukrem, přidáme studenou vodu a šleháme. Přidáme kokos a hrubou mouku. Upečeme.

Krém: vymícháme máslo s práškovým cukrem. Uvaříme krém z mléka, Zlatého klasu, žloutku a krystalového cukru. Mícháme na mírném ohni do zhoustnutí. Po vychladnutí smícháme s máslem a kokosem. Těsto 1 + krém + těsto 2 + poleva.

Podobné recepty

Ořechové řezy

Tetiny ořechové řezy

Ořechové řezy medové

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 7. 3. 2007 07:18
V Čechách hľadajte Krémový prášek.
Marína_K | 6. 3. 2007 10:54
Zlatý klas je krémový prášok na prípravu vanilkových krémov a plniek. Jeho zloženie (čítam z balenia): kukuričný škrob, vanilková aróma, farbivá(žltá SY, chinolínová žltá). Určite dostať aj v ČR pod iným názvom. Prášok vyzerá(aj po uvarení) ako vanilkový puding, len z rovnakého množstva Zlatého klasu uvaríte hustejší krém ako z pudingu.
Lenka Richtrová | 25. 2. 2007 00:26
Co je to Zlatý klas - v receptu je to v krému
Marína_K | 13. 2. 2007 22:51
Anonym, môžete, ale ja nevidím dôvod. Tento recept mám z jednej fary spred asi 25 rokov. Komu chutí kokos, ozaj vrele doporučujem. Je to dobrý zákusok.P. Kovářová, ďakujem za doplnenie.
Anonym | 13. 2. 2007 21:18
Můžu , prosím Vás, použít polohrubou mouku místo té hrubé? Recept se mi velmi líbí, chtěla bych vyzkoušet na oslavu svých narozenin. Děkuji
Kuchařka on-line | 13. 2. 2007 17:40
Oki, autora tedy doplním.
Marína_K | 13. 2. 2007 16:50
Citát Kuchařka on-line: Protože jste neuvedla e-mail.Ďakujem za vysvetlenie. Nevedela som, že je to podmienkou. Ako to teraz napravím? Môžem Vás poprosiť o doplnenie? Mám Vám uviesť všetky recepty, ktroých sa to týka?
Hana Rožníčková | 13. 2. 2007 12:36
Také mě řezy zaujaly, ale budu muset nejdříve našetřit ty bílky do těsta č. 2.
Kuchařka on-line | 13. 2. 2007 12:16
Protože jste neuvedla e-mail.
Marína_K | 13. 2. 2007 12:10
Idú tam celé vajíčka.Poznámka: Neviem prečo pri mojich receptoch, ktoré som teraz pridávala, nie je zobrazené Marína_K.
Andra | 13. 2. 2007 10:38
Do cesta č. 1 idú celé vajíčka alebo len žĺtky, ktoré zostanú z cesta č. 2?

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Řezy Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Čokoláda na vaření Cukr krystal Hrubá mouka Kakao Kokos Máslo Mléko Moučkový cukr Ořechy Prášek do pečiva Sádlo Studená voda Vejce Zlatý klas Žloutek