Name: Kávová zrna
Ingredients: 250 g máslo; 100 g máslo; 300 g hladká mouka; 1 ks žloutek; 2 lžíce hnědý rum; čokoládová poleva; 2 lžíce kakao; 120 g ořechy; 60 g ořechy; 50 ml káva; 120 g cukr; 250 g cukr

Suroviny

Vložit do nákupu

Těsto
- 300
  g hladká mouka
- 250
  g máslo
- 120
  g ořechy mleté
- 120
  g cukr mletý
Kávová hmota
- 250
  g cukr mletý
- 100
  g máslo
- 1
  ks žloutek
- 60
  g ořechy mleté
- 2
  lžíce kakao
- 2
  lžíce hnědý rum
- 50
  ml káva silná
Poleva
- čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Vypracujeme těsto a necháme ho odležet 1 hodinu v ledničce. Vyválíme plát a vykrajujeme malé oválky, upečeme.

Ze surovin na kávovou hmotu vypracujeme hmotu, ze které tvarujeme velká "kávová zrna", do každého zrna protlačíme tupou stranou nože rýhu a polovinu namočíme v čokoládě, lepíme na oválky rybízovou marmeládou.

Komentáře k receptu

Petulínka |
2. 12. 2013 07:57

Konečně recept kde je napsáno jaké ingredience patří do těsta a které do náplně! hurááá! dnes je zkusím jsem na to moc moc moc zvědavá ! :) kolik z toho máte cca kusů? :-)
Vlasta Novák |
21. 12. 2011 14:25

Opraveno, díky
spejsek |
21. 12. 2011 14:21

Mám ten recept opsaný z těchto stránek už nějaký ten rok a jsou opravdu výborné. Ale zřejmě došlo k překlepu, protože mouky má být 300g ne 30g. Bylo by možné to opravit. Děkuji
NIKA |
25. 11. 2007 18:17

Gábi na chuti to vůbec nevadí, nemá to na to vůbec vliv.
Gábina H |
14. 11. 2007 10:51

Niko, nevadí na chuti ten syrový Solamyl?
NIKA |
13. 11. 2007 17:26

Měla bych recept na kávová zrna trochu jinak:8PL solamylu, 8PLmoučk.cukru,8PLrozpuštěného másla.Přidáme 3PL mleté kávy,3dkg kakaa, 1bílek,trochu rumu. Zpracujeme hmotu,z kuliček uděláme káv.zrnko,nožem tupou stranou udělat uprostřed rysku.Nechat uležet do druhého dne.NEPEČE SE!Celé pak máčíme v čokoládě./pzn.pokud bude hmota řídká,zkus přidat trochu solamylu/.
Iveta Šulcová |
18. 12. 2006 14:28

Taky jsem to musela vyřešit piškoty...:-)
Blanka V. |
18. 12. 2006 08:45

Jsem na tom stejně jako Iveta, hmota na zrna je řídká a to jsem tam ani nedala žloutek. Nakonec jsem musela rozdrtit půl balíčku piškotů a ještě přidat asi 5 deka ořechů a teprve potom to šlo tvarovat. Po této úpravě je to dobré cukroví. Určitě jste Hanko zapomněla něco do ingrediencí napsat, protože 6 deka ořechů vám nezahustí ani náhodou uvedené množství másla, kávy a rumu.
Hana Lorencová |
10. 12. 2006 17:34

Někde jste musela udělat chybu, zrna se dají tvarovat okamžitě, zkuste dát ztuhnout do ledničky.
Iveta Šulcová |
10. 12. 2006 15:10

Oválky už mám upečené,ale nechce mi tuhnout ta kávová hmota...Mám přidat ještě máslo?Držela jsem se přesně receptu,hmota je "řídká",ale hned tvarovat to opravdu nejde....
Hana Lorencová |
12. 11. 2006 14:33

Samozřejmě, překlep, správně má být 300 g hladké mouky.
mekynka |
11. 11. 2006 09:02

Chtela bych se zeptat, jestli tam nepatří spíš 300g mouky, 30g na 250g másla mi připadá málo. Nerozteče se to? Děkuji. Mekynka
Anonym |
10. 11. 2006 19:26

Díky za recept - sladké moc nejím ale kávová zrnaa bezé roláda jsou mé nejoblíbenější