Name: Kavak
Yield: 0 porcí
Ingredients: 200 g cibule; 250 g rostlinný olej; 500 g balkánský sýr; petrželka; 50 g kapie

počet porcí: neuvedeno

Postup přípravy receptu

Sýr nakrájíme na kostičky, kapii a petrželku jemně nasekáme. Promícháme se sýrem a přidáme jemně nakrájenou cibuli a vmícháme olej.

Necháme v chladničce uležet.

Komentáře k receptu

Pavla | 20. 11. 2011 19:54
Kavak děláme jednou či 2x do měsíce je výborný!
Ladia | 5. 6. 2011 19:53
Tak déle jak dva dny jsem ho před konzumací neuchránila a stejně to byla mňamka :-D Oproti výše uvedenému jsem použila olivový olej a na plátky nakrájený česnek.
Ladia | 3. 6. 2011 11:30
Díky za rady, dneska jdu na to, pak dám vědět :-)
nnln | 2. 6. 2011 11:22
jednou ho dělala kamarádka, byl moc dobrý, ale určitě tam dávala ještě česnek. a našla jsem i odkaz na wikipedii. tam je to odležení dokonce týden.. a u nás teď albert přestavovali a už tam není ani sterilovaný kopr! :-X
Zita Matejkova | 2. 6. 2011 11:17
Ahoj Lado, tenhle recept je dobrý, ale dát do zavařovaček a nechat v lednici odležet aspoň 3 dny, sýr bude jemnější. Cibulí a kapií nešetřím a někdy přidám i olivy na kolečka. Olej je lepší olivový. ;-) ;-)
Ladia | 2. 6. 2011 10:57
Nemáte někdo zkušenosti s domácím kavakem? Je tento recept ten pravý? Nebo kde koupit kavak? Ještě nedávno jej měli v Albertu, teď už ani tam ne :'( :'(
Jan Struska | 26. 9. 2006 22:32
a kde je česnek ?!!!, hoši :-))
František Charvat | 27. 3. 2005 11:03
recept je vynikající doporučuji přidat olivy alečo(může být i sterilované), případně kousek feferonky