Kapustové karbanátky s bramborami

Name: Kapustové karbanátky s bramborami
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 8 ks růžičková kapusta; 500 g mleté maso; 1 ks cibule; 2 stroužek česnek; 1 lžíce majoránka; 1 lžíce hořčice plnotučná; 2 ks vejce; sůl; pepř mletý; strouhanka; olej; 400 g brambory

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: 25 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Hledáte způsob, jak ozvláštnit klasické karbanátky a dodat jim více šťavnatosti? Přidání nadrobno nasekaných kapustiček do masové směsi je skvělý trik, jak pokrm odlehčit.

Suroviny

4 porce

- 8
  ks růžičková kapusta (kuličky)
- 500
  g mleté maso
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce majoránka
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- 2
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- strouhanka podle potřeby
- olej na smažení
- 400
  g brambory typu B

Postup přípravy receptu

Kapustičky spařte krátce horkou vodou, nadrobno je nasekejte a smíchejte ve větší míse s mletým masem. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, majoránku, hořčici a vejce. Dochuťte solí a pepřem.

RADA: Zkuste i další recepty z kapusty

Promíchejte, vytvořte placičky a ty obalte ve strouhance. Smažte na oleji z obou stran, přibližně 8 až 10 minut. Podávejte s vařenými bramborami.

Podobné recepty

Karbanátky z tofu

Sekané karbanátky

Rybí karbanátky

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody FOOD

Smažení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Hořčice plnotučná Majoránka Mleté maso Olej Pepř mletý Růžičková kapusta Strouhanka Sůl Vejce