Kakaové sušenky dle Ládi Hrušky

Tuk si utřeme nejprve s cukrem. Nejdřív ručně, poté vyšleháme do pěny šlehačem. Do misky pak přidáme postupně zbylé suroviny - žloutky, hrnek

strouhaného kokosu, jeden a půl hrnku hladké mouky a

nezapomeneme na dvě lžíce kakaa.

Vše dobře vyšleháme. Láďa Hruška samozřejmě použil šlehač, ale i tak,

nakonec těsto ještě dohnětl rukama. Z poctivého těsta kávovou lžičkou vydlabáváme menší kousky a tvoříme z nich keksíky. Ty pak poklademe na plech s pečícím papírem. Přimáčkneme každý keksík lehce vidličkou, abychom dosáhli požadovaných tvarů.

Pečeme na 160 °C asi dvacet minut.