Jablkové řezy s pudinkem

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 14
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těsto: ze surovin zpracujeme na vále těsto a dáme ho na 1 hod. odpočinout do lednice.
2
Náplň: jablka oloupeme a nakrájíme (můžeme i nastrouhat), pokapeme citronovou šťávou. Do hrnce dáme džus, 2 vanilkové pudinky, cukr a šlehačku a uvaříme pudink. Ten smícháme s nakrájenými jablky. Vymažeme vyšší plech máslem, rozprostřeme těsto a dáme na ně pudinkovo-jablíčkovou vrstvu. Pečeme cca 40 min. při 180-200 °C.
3
Moučník je lépe udělat 1 den předem - změkne nám těsto. Není to vůbec přeslazený moučník. Kdo chce, může si dát na kousek řezu šlehačku.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • M U
    M U |

    6. 1. 2010 21:38

    Chuťově vynikající moučník, příště ale budu péci kratší dobu a možná i na menší plech než je standartní velikost. Těsto jsem sice rozprostřela na celý plech, ale v kombinaci s doporučenými 180-200 st C na 40min byl výsledek cca 8mm vysoký, šťáva se žřejmě vyvařila... Nicméně se po něm na party ihned zaprášilo. (Pro Electrolux doporučuji max. 30min na 170stC. )

  • Ivetta Sura
    Ivetta Sura |

    12. 3. 2009 21:44

    Tak jsem je dnes udelala, ani jsem nepockala,nez ztuhnout a musela jsem ochutnat. Opravdu vynikajici. Konecne neco jineho, pecu porad dokola to same,ted zmena a vyborna..Pani Hanicce dekuji za recept a davam 1*..

  • Slávka Loderová
    Slávka Loderová |

    19. 9. 2008 12:59

    Velmi dobré rezy. Robila som to v tortovej forme o priemere 26 cm a boli vynikajúce. Návšteve tiež velmi chutili. Dakujem za recept. Dávam 1 !!!

  • Zuzana Šindlerová
    Zuzana Šindlerová |

    1. 10. 2007 11:52

    Rychlý a velmi chutný moučník, fakt se nestačil do druhého dne rozležet, ze začátku vypadala náplň hodně řídká, ale krásně ztuhla v chladu a zaslouženě dávám jedničku.

  • Jířa
    Jířa |

    14. 4. 2007 17:39

    Nelze jinak než dát za 1!

  • Zdeňka
    Zdeňka |

    4. 3. 2007 18:48

    Hani,taky jsem včera pekla,s vyvalováním jsem se taky nenamáhala a těsto namačkala rukama.Dělala jsem přesně podle receptu akorát jsem pekla o 10 minut déle,protože se mi zdála náplň neupečená a tak jsem měla těsto trochu přesušené.Příště dodržím dobu pečení 40 minut,néplň krásně ztuhne v chladnu.Dávám za 1.

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    4. 3. 2007 18:35

    Gabčo, třeba to bylo tou Lukanou, nevím, já jí nepoužívám. Ale těsto neválím ( mám na to levé ruce ) a tak ho v pekáči " patlám " rukama. Stejně to po upečení není poznat.

  • Gábina Houšková
    Gábina Houšková |

    4. 3. 2007 08:30

    Včera jsem vyzkoušela. Při přípravě těsta se mi nejdřív zdálo, že se to snad nikdy nespojí, ale nakonec se podařilo. Těsto se mi při vyvalování trhalo, tak jsem pláty těsta přenesla na plech s pečícím papírem a dotlačila rukama. Použila jsem Lukanu na pečení, možná to bylo tím.Náplně se mi zdálo moc, ale po upečení je akorát. Řezy jsou moc dobré a osvěžující. Ráno jsem ochutnala a musela se držet, aby ještě něco zbylo. Jasná 1, díky za recept.

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    2. 3. 2007 11:07

    Zdeni, já peču v týdnu i o víkendu. Tyhle řezy jsou fakt výborné, v létě z lednice to bude osvěžující moučník. Zdá se to pracné, ale je to během chvíle hotové. A těsto nedávám ani odpočinout, z válu jde rovnou na plech, dám vařit pudink na malý plamen, mezitím loupu a krájím jablka, občas pudink zamíchám a je to na to šup.

  • Zdeňka
    Zdeňka |

    2. 3. 2007 10:54

    Paní Hanko,vidím,že jste během krátké doby pekla řezy dvatrát,takže budou opravdu dobré.Už vím,co upeču tento víkend.

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    1. 3. 2007 16:41

    Včera jsem musela zaexperimentovat, došla mi polohr. mouka, tak jsem těsto dělala z hladké a přidala trošku prášku do pečiva. Jde to udělat z obojího, výsledek je skoro stejný a výborný.

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    24. 2. 2007 18:30

    Těsto je na velký plech, je ho jen slabá vrstvička. Náplň ( vše dle receptu ) jsem po upečení a vychladnutí měla krásně tuhou.

  • Naďa Lhotáková
    Naďa Lhotáková |

    24. 2. 2007 14:41

    Na velký plech je málo těsta.Udělala jsem větší dávku.Do náplně jsem nepřidala šlehačku ani mléko.po přidání jablek to zřídlo.Jinak dobrý moučník!!!!

  • Sarka Honzakova
    Sarka Honzakova |

    22. 2. 2007 14:28

    A nesrazí se to mléko v kyselém džusu?

  • Ivana Přikrylová
    Ivana Přikrylová |

    21. 2. 2007 15:07

    Určitě vyzkouším, jen mi připadá zbytečné do pudinku dávat tučnou šlehačku, nahradím ji mlékem.