Jablečný koláč naruby

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: mamina74

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g listové těsto
    • jablka nejlépe Golden Delicius
    • 200
      g cukr krupice
    • 120
      g máslo
    • mandlová tresť 1/4 lžičky, nebo likéru - děláme na pánvi, kterou můžeme dát do trouby

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na pánvi rozpustíme máslo s cukrem, až mírně zkaramelizuje. Když je cukr rozpuštěný přidáme tresť a jablka na čtvrtky - dusíme asi 20 minut. Pak přikryjeme těstem (když nemáme vhodnou pánev do trouby, přendáme do zapékací misky), propícháme a pečeme 20 minut při 150-180 °C.

Komentáře k receptu

  • Sju
    Sju |

    27. 8. 2013 20:46

    Já jablíčka chvíli podusím na karamelu z cukru a teprve pak dávám těsto a šup do vyhřáté trouby - občas mi nějaká jablíčka zůstala přilepená, ale chuťově mňamka!

  • Alena Hanusová
    Alena Hanusová |

    26. 2. 2006 22:20

    Ano, ten recept v televizi připravovala Veronika Freimannová.Přesně byl takto:Jablečný Freimanův koláčListové těsto, máslo, med, 4 celá oloupaná jablka, vlašské ořechy, skleněný pekáčekNejprve rozpálíme skleněný pekáček, pak do něj dáme lžíci másla plus dvě lžíce medu. Lehce zkaramelizujeme. Jablka nasekáme nahrubo a pak je tam s nalámanými vlašskými oříšky vysypeme. Celé to překryjeme listovým těstem, propícháme vidličkou a dáme péct do trouby.

  • Jana Tomčíková
    Jana Tomčíková |

    24. 2. 2006 12:02

    Viděla jsem v TV, že přidávali med.Kolegyně z práce recept vyzkoušela s medem, jablky a vlašskými ořechy,byl přímo chuťově nedostižný.

  • Alena Hanusová
    Alena Hanusová |

    24. 2. 2006 08:56

    Já dávám těsto hned. Když to dáte hned do horké trouby, těsto se nerozpatlá.

  • Alena Hanusová
    Alena Hanusová |

    23. 2. 2006 17:30

    Mě jednou varná miska na plynovém hořáku totiž praskla, tak od té doby mám strach. S těmi oříšky a mandlemi to je určitě taky vynikající!

  • Marie Horáková
    Marie Horáková |

    23. 2. 2006 17:28

    Těsto se asi musí dát na vychladlá jablka, ne ?

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    23. 2. 2006 16:08

    Já ten karamel i jablka dělám rovnou v zapékací misce, s kterou to pak šoupnu do trouby, ušetřím pánev:-). Místo tresti dávám sekané oříšky nebo mandle. Po upečení někdy zdobím zmrzlinou.