Vložit recept
HOVĚZÍ ZÁVITEK PO PRAŽSKU
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Závitky
-
750g hovězí maso
-
1lžička sůl
-
1lžička pepř mletý
-
50g rostlinný tuk
-
100g cibule
-
6dl vývar
-
50g hladká mouka
-
-
Nádivka
-
20g rostlinný tuk
-
2ks vejce
-
100g měkký salám
-
100g žampiony
-
1lžička sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Do míchaných vajíček přidáme nakrájený salám, žampiony a osolíme. Nakrájené plátky masa dobře rozklepeme, osolíme, opepříme, nádivkou naplníme závitky, zatočíme a upevníme párátkem.
2
Na tuku osmažíme cibulku, závitky v ní opečeme, zalijeme trochou vývaru a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme vývarem a provaříme. Šťávu přecedíme na závitky a povaříme.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hladká mouka
Hovězí maso
Měkký salám
Pepř mletý
Rostlinný tuk
Sůl
Vejce
Vývar
Žampiony
Reflex.cz
